crèpes inratables et sans gumeaux en étape!
selem alaykoum/bonjour
Et oui encore des crèpes mais on ne s’en lasse jamais!!!
je croix que c’est le gouter préféré de mes enfants…confiture,pate à tartiner,sucre ou miel….chacun les agrémente comme il veut…et c’est toujours un plaisir!
pour reussir les crèpes il n’y a rien d’exceptionnel…farine,oeufs,lait et beurre c’est la base,ensuite selon les gouts on ajoute du sucre et des parfums…la reussite de la pate se fait avec un
puit que l’on creuse dans la farine,en y ajoutant les oeufs et à l’aide d’un fouet,on « touille »tout en ajoutant le lait.
je vous propose la recette en étape,j’éspère que cela vous aidera!
ingrédients pour environ 25 crèpes:
500 grs de farine
5 oeufs
6 à 8 càs de sucre selon les gouts
1 litre de lait
75 grs de beurre fondu
1 c à soupe de vanille liquide ou fleur d’oranger
mettre la farine et le sucre dans un saladier et creuser un puit au centre
ajouter les oeufs
commencer à mélanger les oeufs tout en ajoutant un peu de lait
puis mélanger de façon à faire tomber la farine dans la pate en ajoutant encore le lait
puis mélanger beaucoup plus rapidement en ajoutant la reste de lait
terminer par le beurre fondu et les parfums au choix
la pate est lisse et sans grumeaux
laisser reposer minimum 1h
graisser une poele antiadhésive de beurre fondu
laisser la chauffer quelques seconde
et faire cuire les crèpes 1 trentaine de secondes environ sur chaque coté sur feu moyen
déguster-les bien chaudes avec du miel,comme ici:
Sarah
Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!
33 commentaires
belbe
là faut vraiment que je les goutte !
bouchra
machallah 3lik bisous
Ma Boite de Saveurs
Salam ‘alaykum, hummmm maintenant j’en veux ! Comment résister ?! lol
ALLAH y barik
Llysa
yatik essaha Sarah excellent bisous
Houda
j’aime ta recette avec 5oeufs, plus y a d’oeuf dans la pâte plus le résultat est bon, huuuum
nadia
miam miam !!
Cuisinons en Couleurs
Miaaaaam!! ça a l’air troop bon!
nedjma
j’en pren dune !!!!
bises
Rolly
C’est vrai qu’on ne s’en lasse pas. Merci pour cette jolie recette en photo !
hanane
mhhh un délice
maya
essalam halaikoum sarah
j’espere que tu vas bien tes crepes sont super fines j’adore la recette
biiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiz
Samar
Salem Sarah,
c exactement de cette facon que je prepare mes crepe et je n’ai jamais eu de grumeaux 🙂 merci pour ce beau partage
Bizzz ma belle
Julia T
merci pour cette recette agréablement racontée en photos! comme dans un livre! bises. JUlia
recettesdesorawel
Je vais la tester!! Merci
oum mouncifrayan
c’est une belle recette,
bravo et merci du partage,
à bientôt!
lesjoyauxdesherazade
on s’en lasse jamais des crepes , elles sont sublimes les tiennes, biz
Baptiste de PIPOCA
trop gourmand !!!
Air Délices - Safya
Moi je dis, vive les crêpes <3 !!!! Elles sont l’air succulentes!
Sandrine
Trop bon les crêpes !! j’en fais souvent !! Bisous et bonne soirée !!
fatimato
salam habibati isalm idik rzaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaal
oumselmen
Ces crêpes ont l’air alléchantes!toutes tes autres recettes d’ailleurs!
Viens voir sur mon blog je t’ai taguée!
salima
ça se voit que tes crêpes sont toutes légères !
lilousine
superbes!
moi je mixe tout je ne m’embete plus!
Culinaire Amoula
Mmmm un vrai délice!! Douce nuit ma belle.
oumzakino
salam alayki
humm de bonne crpe legere avec du choco pour moi hihi
salma82
lah ya3tik saha hbiba
bon dimanche
Jawahir
ohhh elle à l’air chouette cet pate a crepe !!! merci beaucoup ^^
oumotalal
Les crêpes! c’est ce que me demandent mes petits-enfants quand ils sont à la maison, bravo et merci pour cette façon de faire, je les fait dans le blender, je n’ai pas de force dans les brasdepuis mon opération il y a un an..
amour de cuisine
elles sont trop bonnes surement
silvi
miammmmmmmm
Je t’ai taguée ma belle viens voir 😉
Lynda
hummm ça me donne faim ! quelles belles crepes
Amèle
Elles semblent vraiment délicieuses!
miss malakoff
on ne s’en lasse jamais !!!