gâteaux algériens 2015
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la fleur de tournesol
La patisserie que je je vous propose aujourd’hui est un gateau original.j’ai craqué sur sa farce mousseuse aux amandes ,grace à ses blancs en neige ,et le sucré de sa pate d’amande. une gourmandise tendre et fondante en bouche! cette recette est tirée du livre Amandor de Khaled Sefrani.j’ai modifié le model car je n’avais pas le materiel approprié j’espère que cela vous plaira! il faut: 250grs de farine 170grs de margarine 65 grs de sucre glace 1 cac d’extrait de vanille 1 oeuf 3cas de lait frais zeste de citron farce 200grs d’amande non émondées et moulues 150grs de sucre glace 150grs de beurre fondu et refroidi 80grs de farine…
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pavés moelleux aux noix
selem alaykoum/bonjour voici un des gâteaux qui se trouvait dans le plateau que je vous présentais dernièrement. un gâteau moelleux, fondant en bouche et qui est simple à réaliser. il se prépare de préférence la veille et se conserve facilement quelques jours au frais dans une boite hermétique ou éventuellement au congélateur. si vous aimez les noix, je vous conseille vivement de le tester,vous ne le regretterez pas!!! pour environ 36 pavés aux noix 250 grs de noix 4 oeufs blancs et jaunes séparés 3 cl de fleur d’oranger 225 grs de sucre en poudre 40 grs de féculent de pomme de terre 180 grs de beurre fondu réserver 1…
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plateau de gâteau pour la naissance de mon fils
plateau de gâteau pour la naissance de mon fils Aujourd’hui c’est un plateau de gâteau pour la naissance que je vous poste avec quelques photos de la petite fête que j’ai organisé pour la naissance de mon fils et c’était une belle après-midi en famille! Pour fêter cette belle occasion mes belles soeurs et moi même avons réalisé plusieurs modèles de petits gâteaux arabes faciles et rapides et absolument délicieux. Certaines de ces pâtisseries orientales sont composées d’amandes, de pistaches, noix, nutella, chocolat, cacahuètes, noix de coco Je posterai les recettes de ces gâteaux algériens modernes au fur et mesure, certaines sont déjà sur le blog en tout cas c’était…
