carrés noix de coco nutella ultra fondants!!
carrés noix de coco nutella ultra fondants!!
carrés noix de coco nutella ultra fondants!! Tout est dans le titre mes amis se sont des carrés noix de coco ultra fondant mais alors j’ insiste vraiment sur le » ultra » car ils sont vraiment mais vraiment fondants en bouche!!! Ce gâteau algérien est composé de pâte sablé et d’une farce à base de noix de coco et nutella qui donne un fondant extra au moment de la dégustation, il a fait le tour des mariages, naissances et petites fêtes dans notre famille et il a toujours eu un succès fou sur nos tables, disons que c’est une des meilleure pâtisserie orientale moderne quel’on apprécie !!
Ce plateau m’avait été offert par ma belle-sœur Bariza pour la naissance d’Ayoub) merci ma belle!!! Les ingrédients sont pour environ une soixantaine de petits gâteaux. et je vous proposerai prochainement la recette en étape présentée dans un modèle différent.
ingrédients:
- la pâte:
- 500 grs de beurre ramolli
- 1 verre de sucre glace
- 1/2 cac de levure chimique
- farine
la farce:
- 250 grs de beurre fondu
- 2 bols de noix de coco
- 1/2 pot de nutella
- confiture de fraise
- noix de coco
- chocolat noir
petits gâteaux au nutella et noix de coco
Commencer par mélanger le sucre glace avec le beurre ramolli
puis fouetter avec le fouet manuel ou électrique ou bien le robot afin d’obtenir une pommade
puis ajouter la farine et la levure
et travailler la pate et formerune boule puis diviser en 2 ou 3 et
laisser reposer un peu au frais recouvert d’un papier film
en attendant préparer la farce:
moudre la noix de coco finement au robot
puis la melanger avec le beurre fondu
et rajouter la nutella
étaler ensuite la pate au rouleau et à l ‘aide d un emporte-piece découper des carrés
puis foncer des petits moules carrés et cuire les tartelettes à blanc à 170 ° durant 10 à 15 minutes
laisser complètement refroidir puis démouler délicatement et badigeonner l’interieur des tartelettes avec la confiture de fraise
et remplir chaque tartelette de farce et les colller 2 à 2
badigeonner ensuite le contour de confiture et rouler dans la noix de coco râpée
puis décorer par dessus avec le chocolat fondu à l’aide de la seringue
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Sarah
Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!
28 commentaires
oum mouncifrayan
excellents sablés
comme je les aime.. merci du partage
Isma
Tes tartelettes ont l’air trop délicieuses ! bisous
Miss Miamm
mecheAllah !! Pas étonnant que ça fonde en bouche quand je vois ce que tu met dedans 😉 lolll Miammmmmmmm en tous les cas !! Bises
Bonne journée
llysa
hmmm rrès joli et surement bon bravo et merci pour le partage bisous
oum anis
huuuuuuuuuum!!!! ça a l’air bien fondant et bien sur trés bon. merci pour le partage. bisous
hanane
mhh ils sont exquis bravo
fadela
bonjour machaallah tes carrés sont à croquer , merci pour ton passage boussa
dalila
slt oum
humm sa me plait bien,quel régale
merci bizzzzou
souad
ils doivent etre delicieux et fondants nnnnh
bigmumy
Ah je comprends il n’y a pas d’oeuf dans la pâte !! j’aime le fondant dans les gateaux c’est un gage de succès garanti !! Merci pour le partage je les testerai, bisous
ratiba
magnifique gateau yatk essaha bisous
Lilouina
encore une belle gourmandise !!!!
alors bébé pousse bien ?
hanane
mon petit passage de la semaine bonne fin de semaine bisous
sarah
combien de farine il faut?
bisous
om mannou latunisienne
super bien garnit et bien fondant avec cette farce et ce beurre à tester!
Mimine
ça à l’aire super bon tes petits gâteaux je te piquerai bien une ou deux hihi yaatik saha ma chère, bonne journée, bises.
drissia
ils sont superbes tes gâteaux,un régal!!!!!
bravo et merci du partage!!
bonne journée**bisous**
oumsafiya
coucou
hum en effet ils on l’aire fondant, je t’en prendrais bien la lol
bisous
nesyla
huuum, ça doit être à tomber ça!!!
Oranie
Hummmm, ils sont trop beaux et j’en suis sur très bons, merci pour le partage, bisous
dalila
slt oum
humm la je crque sa doit etre un vrai délice
merci bizzzzou
hassina
J’aimerais bien savoir combien je dois mettre de farine pour ses gateau mercii bcp !
DILL
Salem raleyki ! j’espère que tu te portes bien depuis notre dernière visite et que tes loulous vont bien aussi. J’ai craqué pour ce gateaux lorsque tu nous la présenter et je confirme il est fonnnnnndannnnnnnnnnt! un vrai délice! barakAllah hou fik pour le partage. A +
salem raleyki wa ramatoullah wa barakatou
chef cuistot
Très sympa ces petites bouchées. Tu as de belles idées gourmandes.
leïla
hum quelle belle recette!!!
je vai la faire inch’allah!!!
merci du partage!
linaryan
comme c’est delicieuxxxxxxx
j’aime beaucoup les noix
oum yasmine
salamoualeikoum!!!
ourthi tes carrés ont l’air trop bon pour le gouter j’ten prendrais bien quelques uns avec mon café au lait tbarkallah aleiki