Ailes de poulet marinées à l’indienne

15

Ailes de poulet marinées à l’indienne

Ailes de poulet marinées à l’indienne,voilà une bonne recette d’ailes de poulet épicées!Les ailes marinées peuvent être cuites au four,à la poêle ou au barbecue,perso,se sont celles au barbecue qu je préfère et mes enfants aussi!Je prépare une délicieuse marinade pour les ailes et pilons de poulet,une marinade avec plein d’épices indiennes comme le chicken et le garam masala,j’y ajoute aïl en poudre,paprika et huile d’olive et les laisse macérer toute une nuit au réfrigérateur! J’aime réaliser cette marinade aussi pour mes brochettes,escalopes ou pilons de poulet au four,c’est bien parfumé et la viande est croustillante et vraiment savoureuse!!

Les ailes peuvent mariner une nuit entière,c’est l’idéal pour que les épices soient bien imprégnées dans les ailes,mais une matinée ou quelques heures suffiront pour les plus pressés!

ailes de poulet 1

ingrédients:

pour une vingtaine d’ailes:

1 verre à thé d’huile d’olive

1 càs de paprika

1 càs de garam masala

1 càs de chicken masala

de l’ail en poudre

sel et poivre

ailes de poulet marinées à l'indienne

nettoyer les ailes et les faire griller un peu sur le feu pour supprimer les poils

mettre les ailes dans un grand saladier

saler,poivrer

ajouter le chiken masala,le garam masala,le paprika et saupoudrer d’ail en poudre

saler et poivrer et terminer par l’huile d’olive

ailes-de-poulet-4.jpg

et bien mélanger le tout avec les mains et laisser mariner toute une nuit au réfrigérateur

ou bien une matinée ou 1h si vous êtes très pressés!

cuire au barbecue 5/10 minutes ou sur une poêle en les retournant 3 à 4 fois

vous pouvez également les cuire au four dans leur marinade 30 mn à 180 ° four préchauffé

servir avec une salade,une quiche,une pizza,une soupe,les ailes sont idéals pour les pique-nique!!

Ailes de poulet marinées à l'indienne

ailes de poulet 2

BON APPETIT!!!

recettes faciles ramadan ,algerie poulet ailes de poulet barbecue cuisine indienne plat

Sommaire :
recipe image
Nom de la recette :
Ailes de poulet marinées à l'indienne
Publie Le :
Temps de preparation :
Temps de cuisson :
Temps total :
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Print Friendly, PDF & Email
Share.

About Author

Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

15 commentaires

    • bonjour Sonia

      c’est une épice que mon mari m’avait ramené d’Inde…mais je pense que tu peux en trouver dans certaines épiceries fine ou sur le net peut être!

  1. Parfait pour les déjeuners sur la terrasse….si le soleil reste avec nous plus d’un jour hi, hi, hi !!!!
    Bon dimanche…sous la pluie chez nous en Charente-maritime !!!

Leave A Reply

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.