chaussons cuits à la poêle au hmiss et viande hachée
chaussons cuits à la poêle au hmiss et viande hachée
Chaussons cuits à la poêle au hmiss et viande hachée, bonjour! Voilà une délicieuse entrée que j’aime préparer pendant le mois de ramadan car on est tous fan à la maison! Des chaussons tunisiens qui sont très faciles à faire car la pâte se travaille parfaitement bien et se réalise en un tour de main! Pour la cuisson, pas besoin de four car ils se cuisent rapidement à la poêle, exactement comme pour les crêpes turques! Je vous avais déjà proposé une recette de chaussons à la poêle au thon et cette fois-ci j’ai préparé des chaussons à l’orientale avec un mélange de hmiss (salade de poivron) et viande hachée épicée, et fromage râpé une excellente entrée qui a bien été appréciée par tous et que je vous conseille vivement de tester!! Ils accompagneront parfaitement une bonne salade et une soupe pour un repas léger et équilibré.
ingrédients:
pour la pâte à chausson cliquez ICI pour lire la recette
pour la garniture:
du hmiss
300 gr de viande hachée
sel,poivre
emmental râpe
préparer la pâte en suivant la recette ICI
puis préparer le hmiss,la recette ICI
faire revenir la viande hachée dans une poêle sans aucune matière grasse
saler et poivrer
on peut aussi ajouter des épices, je n’en ai pas mit car la salade de poivron suffit amplement
puis la mélanger au hmiss
diviser la pâte en 12 boules égales
puis étaler chaque boule en un cercle
déposer 2 càs de farce en laissant un espace de 2 cm sur les bords afin de pouvoir bien refermer le chausson
y déposer du fromage râpé
recouvrir la partie supérieur de la pâte sur la farce
puis bien souder en appuyant une première fois avec les doigts,puis souder avec une fourchette
faire cuire les chaussons au fur et à mesure dans une grande poêle anti adhésive 4 à 5 minutes de chaque côté sans ajouter de matière grasse
et régalez-vous mes amis!!
BON APPÉTIT!!!
chaussons entrée viande hachée algerie hmiss poivron ramadan ramadan 2019
Based on 7 Review(s)
Sarah
Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!
36 commentaires
soleil18
la viande hachée et les poivrons se marient très bien ensemble !! je suis sûre que tes chaussons sont délicieux !!
lou
comme on se regale dans ta cuisine avec ces chaussons!! Je te souhaite une agréable soirée, bises
Lou
oumzakino
hummm super miamm
Ouissaaam
Mmmmmh saraah tu veux me tuer, j’adoreeeeeeeee !!!!!!!!!! je note la recettee qui m’a l’air detree hypeer bonnee
Jte souhaitee une bonne fin de soirée, bisouuu
samar
c super la cuisson a la poele j’adore ces chaussons !!
bizz ma belle
salima
un régal ma chère ! bonne soirée
Yousra
Salem,j’adore ta recette je vais la noter pour l’essayer inchALLAH
PS:je t’es tagué sur mon blog j’attends tes reponses
Bonne soirée
prici
Miam, délicieux tes chaussons!!
Bonne soirée, Prici
Rolly
J’ai mangé mais ta photo me donne faim !
amour de cuisine
elle est magnifique cette recette, je vais surement essayer.
Messergaster
je me ferais bien un 2e diner!
les joyaux de sherazade
ça me donne super envie de plonger ma main pour se servie et déguster, trop bon, bisous
Julia T
Ils ont l’air très appétissants tes chaussons! Je t’en pique 1 au passage! Bises ma belle!
oum mouncifrayan
merci pour le partage, belle version!
bonne journée!
Llysa
hum! un régal! bravo Sarah bisous
emna
ça donne envie d’en manger, à tomber!!
fleur
hummm un délice! bravo
sotis
bien bon ces petis chausson il vas falloir que j’essaye un jour!!!! bisous et bonne soirée
wattoote
hummm je crause liérallement pour ce genre de petites choses
Culinaire Amoula
Mmm très appétissant! Yaaatik saha Sarah! Bisous.
prici
Miam, un régal!!
Crevette
ça a l’air bonnnnnn !
trèsYolande
hummmmmmmmmmm trop trop bon !!!
Carmencita
waouhhh un régal ces chaussons j’adore, bises
CARDAMOME
huuum ça a l’air super bon! à tenrter
suis revenue et c t bien beau Marrakech, je vais maintenant esayer d’y travailler pour publier mes photos!
oum yasmine 001
YATIK ASSAHA
La cuillère aux mille délices
je ne connaissais pas, c’est originale!
bouchra
un délice ma chère
Mirinda
Salam,
Tes chaussons aux poivrons me donnent trop envie et sa cuisson est superbe. Merci pour la recette. Saha ftrourek
Bisou
Les douceurs de mon enfance
J’adore ta recette je crois que je vais la faire demain 🙂 merci du partage <3
Sarah
N’hésites pas une minute,tu vas te régaler!
Carmencita
une belle alliance de saveurs que j’aime, sur que c’est un régal, bises
salima
de délicieux chaussons ! saha ftorek
Sarah
Merci Salima et saha ftorek.
lolo
ils sont terriblement appétissants ces chaussons ! bonne soirée et bon weekend bises
Sarah
Merci ma belle, oui on s’est régalés!