truffes salées au thon pour apéritif
truffes salées au thon pour apéritif
truffes salées au thon pour apéritif, bonjour !! Je vous remonte cette superbe recette de truffes salées que j’avais réalisé pour un apéritif entre amis . Une recette de truffes salées que je prépare souvent lorsque je reçois. Plus facile à réaliser vous ne trouverez pas puisqu’il suffit de mélanger des chips de crevettes, du thon et du fromage frais( st Moret ). Pour en faire ensuite de belles boules que l’on roule dans le paprika doux.
Les truffes salées au thon se réservent ensuite au frais 2h, c’est un vrai régal et idéal quand on reçoit du monde ou pour un buffet froid par exemple. La recette est pour une vingtaine de truffes, doubler ou tripler les proportions si besoin est. J’ai rajouté une chips de crevette sous la truffe…c’était top !!!
ingrédients: pour 20 truffes environ
1 paquet de 50 gr de chips de crevettes
1 boite de thon au naturel de 185 gr égoutté
150 gr de fromage frais type st Moret
1 petite pincée de piment (facultatif)
sel,poivre
paprika (doux pour moi)
émietter le thon et le mélanger au fromage frais
si vous le voulez, réserver quelques chips pour la décoration et écraser le reste grossièrement
puis mélanger les 2/3 de chips au thon avec du fromage frais
saler, poivrer, ajouter le piment
former des boules et les rouler dans le reste de chips mélangé au paprika (environ 1 cuillère à café )
réserver ainsi au frais 2 h
déposer ensuite les truffes sur un beignet de crevette et décorer avec des pics
RÉGALEZ – VOUS ET BON APPÉTIT !!!
d’autres idées de petits fours salés ICI
aperitif amuse bouche thon apero apero dinatoire entree algerie fete
Based on 9 Review(s)
Sarah
Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!
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19 commentaires
silvi
miam super ces petites trufes salées 😉 bisous ma belle Sarah
soleil18
une très très bonne idée ces truffes salées !!! bravo à toi pour la créativité !!!
nadia
miam miam !! bonne journée bises !
Mimi52
Bo réveillon et Joyeux NOEL
BISES
yamina
miamm c’est beau et ça à l’air délicieux!!! bravo!! bisouss
saveursdorientetdailleurs
salam’alayki
waw c’est magnifique!!!
Julia T
Délicieux! J’aime beaucoup! Bises!
Nassima
Bonjour g fais ces truffes pour un apéritif de mariage ça a bcp de succès merci bcp
Sarah
Bonjour Nassima,
je suis ravie,merci pour ta confiance!
imane
Tbarkelah 3lik rien a dire
Ja precies tout ce ke tu fais je bien réalisé ta pate coque et j’espère que ca va me réussi
Merci
Sarah
Merci ma belle Imane,ton message me fait très plaisir!alors j’espère que tu as réussie ta pâte à couque?tu peux partager une photo sur ma page FB si tu veux….bisouss
lilou
bonjour peux t’on mettre autre chose que des chips de crevettes car je n en n ai pas et sais pas ou trouvée ou je reste pas beaucoup de magasin merci de me répondre
Sarah
Bonjour Lilou,tu peux essayer avec des chips paprika ou piquante ça doit être bon aussi!!
Fat
Salam aleykoum est ce qu’ont peut les préparer la veille pour le lendemain? Stp
Sarah
alayki selem Fat,je pense que c’est possible mais les chips risquent de ramollir
marie
Ça à l’air délicieux!!! MIAM
Joyeuses fêtes et bon appétit 😉
http://blog.la-pigiste.com
Messergaster
Quelle bonne idée, tiens ! J’espère que tu as passé un bon Noël!
karine
bonjour,
est ce que on peut congeler?
merci
Sarah
Bonjour Karine, sincèrement je les ai toujours réalisées le jour même…il faudrait tester!!