petits pavés aux noix gâteaux algériens pour l’aid
petits pavés aux noix gâteaux algériens pour l’aid
pavés aux noix gâteaux algériens pour l’aid,selem/Bonjour,je vous propose une idée simple de gâteaux,des petits pavés aux noix concassées,une belle idée de gâteaux algériens à réaliser pour l’aid,ces gâteaux sont à réaliser de préférence la veille et se conservent parfaitement bien 2 ou 3 jours dans une boite hermétique.Ces gâteaux sont très faciles à préparer,il suffit de réaliser la pâte et de la cuire dans un grand moule,découper ensuite des petits carrés et décorer chaque pavé d’une demi-noix avec de la confiture d’abricot ,une recette qui qui vous séduira surement si vous êtes fan de noix!
petit conseil:pour avoir des pavés moelleux à souhait,utiliser de la fécule de pomme de terre ou de à défaut de la maizéna!
ingrédients:
pour environ 36 pavés aux noix:
250 grs de noix
4 oeufs blancs et jaunes séparés
3 cl de fleur d’oranger
225 grs de sucre en poudre
40 grs de féculent de pomme de terre
180 grs de beurre fondu
réserver 1 poignée de noix pour la décoration
dans un petit robot ,moudre le reste de noix de façon à ce qu’elles soient concassées
dans un robot ,battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
puis ajouter les noix,la fleur d’oranger et le beurre fondu
tamiser la fécule et l’ajouter à la préparation
puis battre les blancs en neige avec 1 pincée de sel
et les incorporer délicatement à la préparation
verser dans un moule carré de préférence,recouvert de papier sulfurisé
et cuire à 170° environ 30mn
laisser bien refroidir le gâteau(au moins 1h) ou toute une nuit
à l’aide d’un couteau découper des petits carrés
badigeonner le dessus des pavés d’un peu de confiture d’abricot
puis déposer 1/2 noix sur chaque gâteau
présenter dans des caissettes
et régalez-vous!!!
BON APPETIT!!!
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Based on 2 Review(s)
Sarah
Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!
27 commentaires
aux délices de lili
c’est bien d’étre inscrite à la newsletter on recoit les recettes toutes fraiche.
BRAVO!! ils ont l’air très bon tes gateaux! j’adore la noix je vais laisser de coté merci pour le partage.
bisous
touri
merci du partage
Ouissam
Mmmmh superbeeee taa recetteee, je fais exacteement la meme mais avec du chocolat, et javai jamais pensé a fairee sans, je noteeee la recette et te tiendrai au courannt, bisouuuuuuu bonneee soirée
soleil18
délicieusement fondant !!!
lou
excellentes patisseries ! Belle soirée, bises
Lou
oum yasmine001
yatik assaha tres beau gateau
prici
Hum, ils doivent être excellents tes petits gâteaux!
Julia T
Miam! Que ça a l’air bon! J’aime beaucoup! Je t’en pique 2 au passage! Bises!
a nos petits fourneaux
Salam! vraimen succulents ces ptits gâteaux o noix, et facile a faire, merci pr les explications, ils donnent vraiment envie, miam!!!! bravo et bon lundi!!!
Messergaster
je suis fan des noix.. merci de la recette!
jawahir
mmmm masha’Allah ils ont l’air délicieux tes pavés aux noix !!!
CARDAMOME
oh que ça me plait ça, je tarderai pas à les refaire! bonne journée bzzz
lesjoyauxdesherazade
hmmmm il ya l’air excellent ton gateau , une bonne idée, vu qu’il est simple à réaliser , bonne journée, ma chère bisous
ssaran
Bonjour,
Je souhaite réaliser cette recette pour l’Aïd, est-ce obligatoire de mettre du fécule de pommes de terre ou puis-je le remplacer par le fécule de maïs 5Maïzena)?
MERCI ENCORE POUR TOUTES VOS BONNES RECETTES
ABIENTOT
Maryse & Cocotte
j’aime beaucoup les noix, ça doit être délicieux !!
prici
Superbes et délicieuses tes petites bouchées!
Messergaster
ça doit être trop bon, merci du partage!
lolo
Ils sont beaux et donnent envie de croquer tes gâteaux ! Merci pour ce partage ! Bises
Box créative
Miam, c’est délicieux! ça donne vraiment envie et j’attend de voirsi j’arrive à les faire aussi bien ^^
trèsYolande
et zou.; dans mes recettes à tester… 😉
la cuillère aux mille délices
de délicieux petits pavés bien gourmand etde saison miam
Je participe a un concours de recette, peux tu voter pour moi?
http://www.idees-gateaux.com/coulant-chocolat-amande/
bouchra
Un régale ma chère
PLANTE
SALAM ALAKOUM!hmmm! un gateau aux noix! oui pour l ‘ aid c est tres bien , si j arrive a ne pas le devorer avant qu ‘arrivent la famille
.j ai penser a faire aussi pour l aid tes pavés moelleux a la noix de coco ,trop bon.C EST BIEN QUE TU NOUS PROPOSE LES GATEAUX DU AID , on va pouvoir mieux s organiser en choisissant les gateaux qu on va faire dés aujourd hui.merci sarah , j ai hate de voir la suite…. BISOUSSS
les joyaux de sherazede
ça à l’aire trop bon, et en plus ça ressemble un peu à la BESBOUSSA, en tous les cas délicieuse idée !!
plante
salam alakoum!saha ftorek! es ce que tu fais un peu doré tes noix au four avant des les moudre? es ce qu ‘on peut remplacer la fécule par de la farine et quel jour avant l ‘AID me conseilles tu de préparer le gateaux .merci sarah .bisesss
Sarah
alayki selem Hayette
non je ne les fais pas dorer.la fécule rend les gâteaux vraiment légers,j’ai peur qu’avec la farine le gateau devienne lourd!tu peux le faire vendredi,samedi c’est mieux et conserves-le bien dans un endroit sec pas chaud!!!bisess
samar
avec des noix un regal
bise