Recettes sucrées
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verrines fraises ananas chantilly et éclats de meringues
verrines fraises ananas chantilly et éclats de meringues verrines fraises ananas chantilly et éclats de meringues, bonjour!! Voilà une recette crème chantilly ananas un dessert frais et de simplicité que je prépare souvent à la maison!!! J’ai réalisé ces verrines pour les enfants avec les fruits que j’avais, fraises et ananas, j’y ai ajouté une petite chantilly avec colorant jaune et rouge pour faire son effet…et pour la touche finale quelques éclats de meringue maison!! Les enfants étaient ravis et surtout rien de plus simple pour leur faire plaisir que ces verrines fraises ananas chantilly maison car elles sont vraiment délicieuses!!! ingrédients: pour 4 personnes j’ai utilisé des verres de…
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kinder délice géant à la noix de coco
kinder délice géant à la noix de coco kinder délice géant à la noix de coco, bonjour tout le monde!! Aujourd’hui je vous propose un gâteau à tomber par terre,la recette du gâteau kinder délice maison! Il est garni de crème à base de lait concentré mais aussi de mascarpone et noix de coco. Un délicieux gâteau kinder très simple à réaliser qui vous fera surement retomber dans l’enfance! Pour le réaliser, rien de bien compliqué, j’ai mixé plusieurs recettes, en commençant par ma génoise inratable que je prépare souvent!! J’ai juste ajouté du cacao et un peu de maïzena pour une génoise plus légère. En ce qui concerne la…
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recette fond de tarte palet breton (aux framboises)
recette fond de tarte palet breton (aux framboises) recette fond de tarte palet breton (aux framboises), bonjour!! Aujourd’hui, je partage la recette du fond de tarte palet breton garni de framboises et crème pâtissière. C’est tout simplement une tarte aux framboises sur palet breton et surtout la plus facile et merveilleuse tarte au monde! J’ai pris cette recette fond de tarte palet breton sur le livre du chef Christophe Felder leçon de pâtisserie. Aussi, j’ai garni le sablé breton de confiture, crème pâtissière maison et décoré les framboises avec du pralin et pistaches. Cette tarte est juste à tomber par terre et peut également être préparée avec des fraises ou…
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pudding au chocolat de Michalak (sans sucre)
pudding au chocolat de Michalak (sans sucre) pudding au chocolat de Michalak (sans sucre), bonjour!! Aujourd’hui je partage un pudding pain de mie chocolat très rapide à préparer puisqu’il se réalise en moins d’une heure!! C’est une recette de pudding au chocolat de Michalak que j’ai pris dans son livre le chocolat qui me fait craquer!! La recette est d’une simplicité enfantine et surtout j’ai été surprise de voir que c’était un pudding sans sucre!! Il se réalise tout simplement avec des jaunes d’œuf, du lait entier et de la crème. Par contre, je l’ai préparé avec moitié pain de mie et un reste de croissant et pains au chocolat! Petit…
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Fraisier crème diplomate façon roses cake
Fraisier crème diplomate façon roses cake fraisier crème diplomate façon roses cake, bonjour!! Voilà un dessert réalisé pour un mariage, un fraisier crème diplomate gourmand avec une jolie décoration façon roses cake! Je me suis inspirée de la recette trouvée chez Linda par contre, j’ai gardé ma crème pâtissière et ma génoise rapide et pour la décoration j’ai fait une chantilly mascarpone. C’est un fraisier pour 25 à 30 personnes selon la taille des parts, j’ai utilisé pour cela un cadre de 30 sur 40 cm de côté. Ce savoureux fraisier à la crème diplomate se prépare en 2 jours pour une meilleure organisation et se conservent bie 3 jours…
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tiramisu lemon curd spéculos
tiramisu lemon curd spéculos tiramisu lemon curd spéculos, bonjour! Aujourd’hui, je partage avec vous ce délicieux tiramisu lemon curd préparé avec des miettes de spéculos. Un savoureux tiramisu parfumé au citron que j’ai réalisé avec le lemon curd que je vous avais proposé il y a quelques jours! Non seulement c’est un dessert frais et acidulé mais il est aussi très apprécié et juste trop bon!! Il se prépare de la même manière que les verrines tiramisu oréo et nécessite un repos de 12h heures au frais afin de le réussir parfaitement! A savoir, les tiramisus peuvent être congelés, en revanche il ne se conservent pas au frais au delà…
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