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Sablés arlequins aux smarties

10 décembre 2015 / 19 Commentaires

Sablés arlequins aux smarties,

Selem alaykoum/Bonjour,Sablés arlequins aux smarties,de jolis petits sablés arlequins aux smarties qui accompagneront agréablement une boisson chaude en cette période hivernal!Ces sablés sont délicieux,bien fondants et au bon goût de beurre.Ils ont fait le bonheur de mes enfants à la maison!A la base, cette recette devait être garnie de fruits confits mais comme chez moi personne n’aime ça (à part moi…lol)j’ai donc troqué la garniture avec des petits smarties!!Je ne savais pas trop ce que cela allait donner à la cuisson…mais j’ai quand même tenté le coup…les bonbons se sont légèrement ouverts mais rien de bien grave…puisqu’ils ont illico presto finis dans le ventre de mes petits ogres… »trop bons tes sablés mamounette »!!Ces sablés se conservent parfaitement bien dans une boite plusieurs jours.

recette tirée du livre » la grande cuisine des desserts »

arlequins smarties 2

ingrédients:

170 grs de farine

50 grs de sucre

1 sachet de sucre vanillé

100 grs de beurre mou(j’ai mit du beurre demi-sel)

1 gros jaune d’oeuf

4 à 5 petites boites de smarties

(ou pour ceux qui aiment 200 grs de fruits confits coupés en dés)

 

mettre la farine et les sucres dans un saladier ou le bol d’un robot

mélanger rapidement

mettre au centre le beurre coupé en petits dés

sabler entre les mains ou bien avec le robot laisser tourner jusqu’à ce que le mélange ressemble à un gros sable comme un crumble

puis ajouter le jaune d’oeuf et rassembler la pâte en boule

envelopper la pâte dans un grand papier film puis étaler doucement en un carré de 5 mm d’épaisseur environ(environ 20 cm de côté)

mettre au frais 1 h

soulever le papier film

puis déposer les smarties  en appuyant bien dessus afin qu’ils adhèrent bien à la pâte

arlequins smarties 3

laisser détendre un peu la pâte

puis rouler la pâte en boudin en vous aidant du papier film du dessous

arlequins smarties 4

laisser reposer 30 mn au frais

couper des tronçons de 1 cm d’épaisseur environ

les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson

et enfourner 10 à 12 mn à 180 ° four préchauffé

les sablés doivent être légèrement dorés

et régalez-vous!!

arlequins smarties 1-copie-1

BON APPETIT!!!

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Sablés arlequins aux smarties
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Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

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