gâteaux secs algériens

Tartelettes en coeur sablées

Tartelettes en coeur sablées

Tartelettes en coeur sablées,selem/Bonjour,Coucou mes amis!!!

En cette fin de semaine,je vous propose d’excellentes petites tartelettes,toutes simples qui se réalisent dans le même principe que les tartelettes gourmandes avec une pâte sablée que l’on fonce dans les moules en silicones en forme de coeur.Il suffira ensuite de les garnir de confiture ou bien de gelée aromatisée,pour moi le choix est fait,un peu d’acidité pour ces tartelettes sucrées……de la confiture de
framboises!!

Tartelettes en coeur sablées

ingrédients:

pour environ 15 tartelettes:

(j’ai utilisé le gros modèle de moules en silicone,le petit existe aussi,vous obtiendrez avec beaucoup plus de tartelettes!)

125 grs de beurre mou

230 grs de farine

1 càc de levure chimique

65 grs de sucre en poudre

1 jaune d’oeuf

1 càc de vanille liquide

 

100 grs de graines de sésame dorées

 

confiture de framboises pour la déco

 

pour cette recette,vous aurez besoin des empreintes en sillicone  en forme de coeur avec empreintes marquées sur le fond des moules

si vous n’en avez pas,vous pouvez éventuellement faire des boules et les façonner en coeur à l’aide d’un emporte-pièce en coeur et faire un trou assez profond avec le manche d’une
cuillère en bois

 

travailler le sucre avec le beurre à la main ou au robot

puis ajouter progressivement la farine mélangée à la levure

terminer par le jaune d’oeuf et la vanille liquide

mettre en boule et réserver 1/2 au frais

 

préparer des boules de 40 grs environ  la taille d’une noix

les rouler dans les graines de sésame

puis foncer les moules en sillicone en forme de coeur avec chaque boule

enfourner 15 à 20 mn à 180 ° four préchauffé

laisser refroidir et démouler

moules coeurs

les garnir généreusement de confiture de framboises

ces tartelettes sont delicieuses 2 ou 3 jours après,les conserver dans une boite hermétique

je les conserve sans confiture dans une boite et je les garnies au moment de servir,plus pratique!!!

et régalez-vous

tartelettes en coeur sablées

BON APPETIT!!!

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Sommaire :
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Tartelettes en coeur sablées
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Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

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