poulet comme chez kfc
poulet comme chez kfc
poulet comme chez kfc, bonjour!! Je vous propose une recette facile pour réussir le poulet comme chez kfc, des pilons épicés et bien croustillants, à déguster avec une bonne salade composée. Mes enfants me réclament souvent burgers, tacos et sandwichs rapides!! J’aime leur faire plaisir de temps à autres en réalisant les recettes moi-même, un peu au feeling ou bien comme ici avec ces poulets trouvés ICI où la recette est très proche de l’originale qui est bien sûr gardée secrète ! Vraiment je ne suis pas une adepte des grandes chaines de restauration rapide mais comme je vous l’ai dit, je préfère le home made fast food ,bien moins cher et beaucoup plus meilleur! Comme les beaux jours sont arrivés, quelques pilons frits, un peu de pizza maison, salade de tomate et fruits…et zou…on termine la journée au parc de Miribel, c’est relaxant et les enfants sont heureux!
ingrédients:
- 8 morceaux de poulet avec la peau (aile ou pilon)
- 240 ml de lait
- 2 oeufs
- 250 g de farine
- 1 cuillère à café de poivre noir, d’ail, de poudre d’oignon, 1 de paprika doux
- sel, 2 cuillères à café environ
- huile végétale pour la friture, si possible de l’huile de cacahuètes
préparation:
Tout d’abord faire chauffer l’huile dans la friteuse ou dans une poêle sur feu doux
Dans un grand saladier, mettre la farine et rajouter le sel et le poivre, l’aïl, la poudre d’oignon et le paprika puis bien mélanger
Dans une assiette battre l’œuf avec le lait puis tremper les morceaux de poulet dans l’œuf
Bien les rouler dans la farine puis les tapoter pour retirer le surplus de farine
Recommencer une seconde fois la même opération tremper dans l’œuf puis dans la farine
Faire frire les pilons de poulet comme chez kfc dans la friteuse à 160 ° 12 à 15 minutes suivant la taille des morceaux ou dans la poêle sur feu très doux en les retournant très souvent
et régalez-vous sans en abuser avec une salade c’est parfait!
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Sarah
Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!
15 commentaires
aux délices de lili
hummmm je croquerais bien 1 j’adore le poulet et le tien me fait saliver, yatikessaha sarah! merci pour le partage!
zika
Et tout le monde il est joli tout le monde il est beau! Le bonheur tient à peu de chose Sarah, tes pilons me clignent des yeux, je les préparerais un jour où les enfants seraient réunis, bisous!!!!!
Mely
Je rêve d’un poulet aussi croustillant ! Il a l’air trop bon !
bisous.
salima
mmmh, c’est trop appétissants ! bises
prici
Très sympas tes petits pilons!
virginie moreau
Moi aussi, je préfère le fait maison, c’est moins cher et meilleur en goût !!!!!!!!!!!! et çà permet de faire plaisir aux enfants !!!!!!!!!!!
Ma vitrine à délices
Moi qui cherchait cette recette et bien je suis servie ! Je la testerai in Shâ ALLAH
Bisou Sarah
Ma vitrine à délices
C’est vraiment obligé de garder la peau :-/ j’aime pas !
Sarah
Oui ma belle,il faut laisser la peau,la panure ne tient pas autrement!
Aida
J aime bien l idée mais esk le poulet cuit bien ?
Sarah
oui parfaitement bien,pour moi 12/15 minutes et c Ȏtait cuit!
Nourre Lumiere
Recette à tester
Sarah
Tu verras c’est super bon!!Bises Nourre.
Sarah
J’ai essayé à la poile mais la chapelure crame vite et l’intérieur n’est pas cuit du coup ?
Sarah
Bonjour Sarah, pour la cuisson à la poêle il faut les cuire sur feu très doux et les retourner très très souvent afin qu’ils ne brulent pas.