Pains perdus roulés au saumon et cream cheese

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Pains perdus roulés au saumon et cream cheese

Pains perdus roulés au saumon et cream cheese,voilà un vrai coup de cœur…des pains perdus roulés salés garnis de saumon et de fromage frais,une idée facile et rapide…des bouchées irrésistibles…juste à tomber par terre!!!

Je me suis inspirée des pains perdus à la confiture pour réaliser une version salée avec des tranches de saumon fumé et du philadelphia,j’ai eu la bonne idée de les paner en mixant les croutes du pain de mie,c’est économique et le résultat est excellent!Ces rouleaux salés sont un vrai petit délice,croustillants à l’extérieur et bien moelleux à l’intérieur,et avec le fromage bien fondant…aïe aïe aïe …yummy comme c’est bon!!

C’est sympa quand on reçoit,vous pouvez les présenter tel quel ou bien les couper en plusieurs tronçons pour vos plateaux salés…une recette à réaliser à la dernière minute!

pain perdu roulé

pains perdus roulés au saumon et cream cheese

ingrédients:
pour 10 pains perdus roulés ou 40 bouchées:
10 tranches de pain de mie nature spéciale sandwich
1 paquet de saumon fumé
1 boite de Philadelphia nature
2 à 3 oeufs selon la taille
poivre
chapelure fine de pain
un mélange de beurre et huile pour la cuisson
empiler les tranches de pain de mie et enlever la croute à l’aide d’un couteau
réserver les croûtes dans un plateau et les faire dorer au four à 200°( position grill )
mixer les croûtes dorées en fine chapelure,réserver
sandwich pané 10
étaler chaque tranche rapidement avec un rouleau à pâtisserie
étaler une càs de Philadelphia sur chaque tranche
recouvrir de saumon
puis rouler le pain de mie sur lui-même
pain perdu saumon 4
battre les œufs dans une assiette,poivrer légèrement
verser la chapelure dans une autre assiette
tremper chaque rouleau dans les œufs battus puis les rouler dans la chapelure fine de pain
les faire dorer dans une poêle de chaque côté dans un mélange de beurre fondu et d’huile à feu doux
bien surveiller la cuisson
les déposer sur un papier cuisson…et couper en tronçons…ou bien les déguster tel quels…en petits rouleaux!!
régalez-vous!!
pain perdu saumon 1
LES FANS DE MA PAGE FB ONT TESTE CETTE RECETTE:
testée par Mohamed Amine Boudoumi:
mohamed amine boudoumi
BON APPETIT!!!
pain perdu aperitif amuse bouche ramadan  philadelphia entree  saumon algerie
Sommaire :
recipe image
Nom de la recette :
Pains perdus roulés panés au saumon et cream cheese
Publie Le :
Temps de preparation :
Temps de cuisson :
Temps total :
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About Author

Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

26 commentaires

  1. MissGourmande on

    Salam aleykoum Bonjour
    C’est une très bonne idée, quelle imagination, je n’aurais jamais pensé au pain perdu salé

  2. I was wondering if you ever thought of changing the layout of your blog?
    Its very well written; I love what youve got to say.
    But maybe you could a little more in the way of content so people could connect with it better.
    Youve got an awful lot of text for only having one or 2 pictures.
    Maybe you could space it out better?

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