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mini croissant jambon fromage béchamel
mini croissant jambon fromage béchamel mini croissant jambon fromage béchamel, bonjour!! Aujourd’hui je vous propose une recette de mini croissant jambon fromage béchamel super facile et rapide pour un apéritif ou buffet froid en tout genre. Ces mini croissants se préparent avec une pâte feuilletée du commerce ou maison et sont garnis de jambon de dinde nature et fumé puis recouvert de fromage râpé et d’une béchamel onctueuse. Je les dore ensuite au mélange jaune d’oeuf plus lait et les parsème de graines de sésame blanches ou de pavot. ingrédients pour 64 croissants: 4 pâtes feuilletées pur beurre du commerce ou Pâte feuilletée rapide de Mercotte ou Pâte feuilletée semi-rapide…
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crème chocolat au caramel maison
crème chocolat au caramel maison Crème chocolat au caramel maison, bonjour à tous! Aujourd’hui je vous propose une délicieuse petite crème chocolat gourmande avec sa touche de caramel qui se cuit en partie au four. C’est une crème dessert facile à réaliser et qui remplacera largement les crèmes des supermarchés!! Si vous manquez de temps ou si avez peur de rater le caramel, vous pouvez ne pas en mettre et les crèmes en seront toutes aussi bonnes!! Cette recette maison est simple de préparation mais nécessite tout de même une nuit de repos au frais. Pour la décoration j’ai rajouté un biscuit noix de coco mais vous pouvez aussi rajouté…
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pâte de marron maison ou pâte de châtaigne
pâte de marron maison ou pâte de châtaigne pâte de marron maison ou pâte de châtaigne, bonjour mes amis ! Après la bûche à la mousse de marron je vous propose une recette rapide de pâte de marron maison qui se prépare en moins de quinze minutes! Cette pâte lisse n’a rien à voir avec la crème de marron que tout le monde connait mais c’est plutôt une purée de marron aromatisée à la vanille. Elle est idéal pour confectionner des gâteaux ou pâtisseries comme le mont blanc ou desserts ou encore des tartes. Cette pâte se prépare avec des marrons ou châtaignes en boite ou bien frais si vous…
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bûche à la mousse de marron et biscuit viennois
bûche à la mousse de marron et biscuit viennois bûche à la mousse de marron et biscuit viennois, bonjour! Après la bûche légère aux framboises et mascarpone je vous propose aujourd’hui une délicieuse bûche à la mousse de marron préparée avec un biscuit viennois hyper léger et bien moelleux au cacao mais que l’on peut aussi réalisé nature!! Cette bûche à la mousse de marron est rapide à préparer car la mousse est juste composée d’une chantilly ainsi que de crème de marron! Une buche facile à réaliser et surtout bien gourmande pour tous les addicts à la crème de marron!! pour cette recette de bûche je me suis inspirée du livre…
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riz à l’impératrice aux fruits confits
riz à l’impératrice aux fruits confits Riz à l’impératrice, bonjour!! Après la brioche polonaise et la charlotte royale vous vous souvenez certainement de ce dessert méconnu que nous proposait Mercotte dans l’émission meilleur pâtissier, le riz à l’impératrice appelé aussi riz au lait impérial! C’est un délicieux dessert à base de riz au lait, de bavaroise, de fruits confits et de chantilly. Et bien je peux vous dire que ce dessert nous a totalement séduits mes enfants et moi car il est savoureux, crémeux, au bon goût de vanille, miam miam, on s’est régalé et j’en referai surement en version individuelle la prochaine fois. Si vous aimez le riz au lait et…
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bouchées à la reine maison champignons quenelles en sauce rouge
bouchées à la reine maison champignons quenelles en sauce rouge bouchées à la reine maison champignons quenelles en sauce rouge, bonjour!! Aujourd’hui je vous propose une délicieuse entrée festive qui sont des bouchées à la reine maison en sauce rouge que vous pouvez aussi présenter en amuses-bouches en les façonnant en petites bouchées. Je prépare souvent les bouchées à la reine maison avec une pâte feuilletée rapide mais on peut aussi les acheter prêtes à farcir. Et comme garniture j’ai opté pour une une sauce tomate liée à la crème fraiche ainsi que des quenelles lyonnaises, champignons, échalotes et olives vertes, le tout recouvert de fromage râpé. Si vous n’avez…
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Cuisine algérienne / recettes de cuisine faciles rapides sucrées salées
