PETITS FOURS SALES,  Recettes salées

croissants apéritif tapenade olive et oignon

croissants apéritif tapenade olive et oignon

croissants apéritif tapenade olive et oignon, bonjour !! Voilà d’excellents petits croissants salés faciles à réaliser pour l’apéritif ! Idéal pour vos apéros dinatoires ou tout autre occasion, ces croissants apéritif tapenade sont rapides à préparer. Ils se réalisent en un tour de main et peuvent également être congelés. Je les ai garnis de tapenade d’olives noires du commerce et saupoudrés de graines de sésame et de graines de pavot !! Vous pouvez également les façonner à l’avance et les réserver au frais. Il ne restera alors plus qu’à les cuire au four 30 minutes avant de les servir! Je prépare souvent ces croissants salés pour l’apéro ou bien pour les grandes occasions comme les buffet de mariage !

croissants apéritif tapenade olive et oignon

croissant-tapenade olive noire

ingrédients:

une pâte feuilletée rapide ou une du commerce pur beurre

un petit pot de tapenade olive et oignon

1 jaune d’œuf +1 càs de lait pour dorer

graines de sésame et  graines de pavot

dérouler la pâte feuilletée ou la préparer maison

la couper en 2 horizontalement

puis en 4 verticalement

couper chaque quart en 3  afin d’obtenir 12  petits triangles au total

déposer sur chaque triangle 1 petite cuillère à café de tapenade

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puis rouler en croissant en serrant bien

les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson

mélanger un jaune d’œuf avec une cuillère à soupe lait

et badigeonner les croissants en prenant soin de ne pas passer sur le feuilletage

saupoudrer de graines de sésame et pavot

enfourner à 180 °jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et régalez-vous!!

Vous pouvez également façonner les croissants à l’avance sans les faire cuire et les réserver au frais.Il ne restera plus qu’à les passer au four 30 minutes avant de les servir!

croissant tapenade olive noire

BON APPÉTIT!!

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Sommaire :
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croissants apéritif tapenade olive et oignon
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Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

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