Recettes sucrées
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galette des rois à la frangipane pate feuilletée maison
selem alaykoum/bonjour Voici la galette que j’ai faite ce week-end!! toujours avec la pate feuilletée express link,bien feuilletée,hyper croustillante…trop trop bonnedepuis que j’ai testé…je ne peux plus m’en passer!! pour la farce,j’ai mit moitié crème amande et moitié crème patissirère,un vrai régal!! à faire et à refaire!!je ne sais pas pourquoi je préfère toujours certains gateaux le lendemain et c’est le cas pour la galette… ingrédients: pour la pate feuilletée: 300 grs beurre 300 grs de farine 150 ml d’eau froide 3/4 d’une càc de sel pour la préparation de la pate feuilletée ici: link pour la créme patissière,je fais celle de felder,un vrai régal diviser les ingrédients par deux…
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crème brulée vanillée
crème brulée vanillée Une crème brulée gourmande voilà un dessert crémeux et délicieusement parfumé de vanille craquante avec son sucre caramélisé. C’est un dessert facile à réaliser si on respecte bien la cuisson et surtout un dessert qui est toujours apprécié à la fin d’un repas copieux !! Pour caraméliser, j’ai mis de la vergeoise mais vous pouvez également mettre de la cassonade ou à défaut du sucre en poudre. Certes, la crème brulée est un dessert classique de la cuisine française qui se déguste bien frais mais de valeur sur. On la prépare le plus souvent dans un ramequin individuel et elle se conserve quelques jours au frais. Cette…
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onctueuse mousse au chocolat en verrine
onctueuse mousse au chocolat en verrine Une onctueuse mousse au chocolat pour vous réconforter ça vous dit? Je ne sais pas quel temps il fait chez vous mais ici à Lyon il neige et en plus elle tient bien !!! Tout est immaculé de blanc c’est trop beau !! Et aujourd’hui ce n’est pas un bon plat pour vous réchauffer que je vous propose mais un dessert bien frais avec cette onctueuse mousse au chocolat légère et bien mousseuse. J’ai préparé ces délicieuses verrines de mousse au chocolat, qui se préparent en moins de dix minutes et qui régaleront aussi bien les petits que les grands ! Cette recette de…
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rochers à la noix de coco pour 1 tour en cuisine
rochers à la noix de coco pour 1 tour en cuisine Voilà ma première participation au jeu 1 tour en cuisine je me suis enfin décidée à y participer!!! le but du jeu est simple!au bout de 20 inscriptions chez 1 tour en cuisine ,miss délice s’organise pour attribuer à chaque participant un blog! ensuite ,on choisit la recette que l’on veut!! donc pour cette première, je devais piocher une recette chez les délices d’Alice et c’est les gourmandises de Fanie qui devait piocher chez moi chez Alice j’ai choisi les rochers à la noix de coco une recette facile et rapide de congolais sans lactose et sans gluten qui…
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pancakes au miel à l’americaine
selem alaykoum/bonjour hummmmm,les pancakes quelles délicieuses crèpes américaines!! Pour tout vous dire,c’est la première fois que je fais des pancakes et certainement pas la dernière puisqu’à la maison on a trop trop aimé!!! la prochaine fois,sur, je les testerai au lait fermenté!! j’ai pris la recette du superbe livre de Larousse « recettes faciles pour recevoir » après la cuisson de chaque pancake arroser de miel chaud si vous voulez des délicieux pancakes,n’hésitez surtout pas à tester!!! la pate se prépare la veille,je l’ai préparé en fin de matinée pour le gouter de l’après midi ingrédients: je vous conseille de muliplier les quantités par 2,vous obtiendrez une douzaine de pancakes 250 grs…
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bouchées au chocolat de Nancy
bouchées au chocolat de Nancy Aujourd’hui je vous propose des petites bouchées chocolatées à manger sans modération… puisqu’elles sont petites,on peut facilement en manger 4 ou 5 ,ça remplace une bonne part! à la base , c’est un gâteau au chocolat que j’ai tout simplement mit dans des moules à bouchées ce gâteau doit certainement venir de la ville de Nancy d’où l’appellation »le gâteau au chocolat de Nancy »! avec cette recette je participe au jeu des minis bouchées sur le blog de sucre d’orge link recette tirée du livre « la bonne pâtisserie maison » pour le concours c’est ici link ingrédients: 125 gr de beurre pommade 125 gr de chocolat corsé 4…
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