Recettes sucrées
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toutes les participations du concours « les tartes en folie »
toutes les participations du concours « les tartes en folie » toutes les participations du concours « les tartes en folie », bonjour ! Voilà mes amis, le concours des tartes est à présent terminé et je vous remercie pour toutes vos belles tartes maisons qui m’ont l’air délicieuses et qui sont très alléchantes !!! Je vous invite à découvrir toutes les participations en cliquant sur les liens ci-dessous, le choix va être difficile car toutes vos réalisations me font saliver !! Le verdict à la rentrée et en attendant vous trouverez sur le blog pas mal de recettes de tartes aux pommes, poires, chocolat ou fraises faciles et rapides à réaliser qui se…
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concours de tartes,les tartes en follie
Selem alaykoum/Bonjour Il ne reste plus qu’une semaine si vous voulez participer au concours de tartes que j’ai organisé il y a quelques temps,vous avez jusqu’au 31 Août,samedi minuit pour proposer votre recette!! toutes les tartes sucrées sont les bienvenues,fraises,pommes,poires,cerises,prunes,amande,chocolat…noix de coco…ect…vous pouvez y participer avec une ancienne recette,il suffit de la remonter avec un nouvel article,toutes les modalités du concours sont ICI j’attends vos participations!!! si vous manquez d’inspiration…quelques recettes de tartes ICI Tarte fraises pistache de Christophe Michalack MERCI et à BIENTÔT !!! gateaux algeriens algerie tarte tartelettes concours pâte sablée pâte feuilletée pâte brisée
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génoise aux fraises légère
génoise aux fraises légère Génoise aux fraises légère, bonjour ! Puisqu’à la maison tout le monde aime les fraises et la chantilly, j’ai réalisé cette bonne génoise aux fraises extra moelleuse et bien légère, un bon dessert simple et facile à réaliser qui se prépare en moins d’une heure mais qui nécessite quand même un passage au frais avant de le déguster ! Pour la génoise j’ai testé la recette de Choumicha une superbe génoise sans beurre et sans levure qui se réalise au robot et elle est vraiment facile et rapide et idéale pour les gâteaux d’anniversaires ou fraisier maison! On obtient une génoise légère et bien gonflée, parfaite…
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crème patissière extra de Christophe Felder
selem alaykoum/bonjour Aujourd’hui,je vous propose la crème patissière « extra » du patissier Christophe Felder ,une superbe recette que j’ai découvert dans son livre leçon de patisserie N°8. pour tout vous dire,je n’ai jamais mangé une crème patissière aussi bonne.,et depuis que je l’ai testée,j’en suis complètement accro,je ne fais que celle-ci!!! vous avez certainement dû la croiser sur mon blog puisque je l’utilise dans beaucoup de mes patisseries,comme les pains au raisins,les tartes, les charlottes…ect… vous pourrez également garnir les choux ,les génoises ,les mille- feuilles… la crème patissière se colore,se parfume… bref,que vous dire de plus…elle est extra,merci Mr Felder!!! ingédients: pour 800 grs de crème patissière 50 cl de lait entier(utiliser bien du lait…
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gâteaux de fêtes
gâteaux de fêtes Des gâteaux qu’on aime retrouver sur nos tables lors des fêtes de fin d’années ou toutes autres occasions. Voilà une petite récap des entremets que l’on peut réaliser pour un anniversaire, mariage, naissance, et autres fêtes familiales. J’adore préparer ce genre de dessert bien frais pour une fin de repas copieuse et la plus part de ces gâteaux sont faciles et rapides à faire et épateront vos convives ! Pour une meilleure organisation, je vous conseille de préparer les biscuits et les génoises la veille, ainsi il vous restera plus que les crèmes, ganache au chocolat ou chantilly à réaliser et le montage qui est accessible à…
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verrines express pommes poires au beurre salé spéculos et noix Verrines express pommes poires au beurre salé spéculos et noix, bonjour ! Je vous propose un dessert en verrine facile à réaliser pour tous ceux qui aiment les fruits cuits, des pommes et des poires que j’ai fait revenir dans du beurre salé avec un peu de cassonade, le tout saupoudré de miettes de spéculos et de cerneaux de noix concassés, un dessert d’automne rapide savoureux et bien parfumé !! je vous conseille de préparer ces verrines express pommes poires à la dernière minute et de les déguster tièdes ou froides selon les gouts ! ingrédients: pour 2 grandes coupes…
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