PETITS FOURS SALES
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croquettes de viande hachée farcies au fromage
croquettes de viande hachée farcies au fromage croquettes de viande hachée farcies au fromage,selem/bonjour,voilà de savoureuses croquettes de viande hachée farcies au fromage fondant très faciles et rapides à préparer!Je réalise souvent ces boulettes moelleuses avec des escalopes hachées ou tout simplement avec de la viande hachée épicée,du boulghour et de la vache qui rit,mes loulous en raffolent à la maison,c’est croustillant et juste trop trop bon!!Les croquettes de viande sont panées ce qui leur donnent un bel aspect doré!C’est une belle idée à partager en entrée avec une chorba ou en apéritif pour vos buffets salés! petit conseil:les croquettes peuvent être préparées à l’avance et réservées au frais,il ne…
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entrées ramadan 2018
- crèpes , beignets et pains perdus, Cuisine du monde, cuisine indienne, PETITS FOURS SALES, ramadan 2016, recettes ramadan 2014, recettes ramadan 2019, Recettes salées
Pakoras de pommes de terre petits beignets indiens
Pakoras de pommes de terre petits beignets indiens Pakoras de pommes de terre petits beignets indiens,selem/bonjour,aujourd’hui,direction l’Inde avec ces savoureux pakoras garnis de pommes de terre appelés aussi aloo pakoras,des petits beignets Indiens qui peuvent être agrémentés de légumes,viande ou bien de poisson.Ils se réalisent avec de la farine de pois chiche,un des piliers de la gastronomie Indienne,que l’on retrouve généralement dans leur pains. Voici une version facile et rapide,des pakoras de pommes de terre qui feront le plaisir des petits et des grands,n’hésitez-pas à doubler les quantités si vous êtes nombreux…ces petits beignets sont absolument délicieux! petit conseil:à servir avec de la raïta à la coriandre(yaourt grec,coriandre hachée,cumin,sel et…
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mini chausson salé escalope
mini chausson salé escalope mini chausson salé escalope,Je continue dans le salé avec cette délicieuse version de mini chausson aux escalopes!Rapides et faciles à faire,ils sont idéals pour vos entrées salées ou en apéritif!Je les ai réalisés avec de la pâte feuilletée,une farce au poulet,des oignons,de la tomate,de la crème fraiche et de la mozzarella fondante et pour le façonnage,j’avais pris l’idée sur le blog de kaouthar aux tout début de la création mon blog et j’avais eu 1 vrai coup de coeur!Vous pouvez aussi les préparer à l’avance et les congeler,il suffira juste de les laisser décongeler à température ambiante le jour J!!Je vous conseille vivement de les tester,ils…
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Croissants viande hachée nouveau façonnage
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Mini-roulés poulet bacon et olives noires
Mini-roulés poulet bacon et olives noires Mini-roulés poulet bacon et olives noires,je vous proposais il y a quelques temps des Mini-pizzas poulet bacon sauce bbq et comme il me restait un peu de bacon j’ai réalisé une autre version roulée avec du poulet, des olives noires râpéesde délicieuses petites bouchées qui sont parties en 5 minutes!Je les ai réalisé avec ma pâte à pizza moelleuse mais pour les plus pressés il est tout à fait possible d’utiliser une pâte feuilletée du commerce pour un résultat plus feuilletés.une bonne idée pour vos petits salés,c’est original et surtout…c’est super bon! pâte à pizza extra moelleuse pour 250 grs de farine 1/2 càs de levure type saf 1…
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Roses briochées au poulet
Roses briochées au poulet Roses briochées au poulet,selem/Bonjour, Voilà déjà un moment que j’avais repéré ces jolies roses salées que nous proposaient Nadia et Manue pour leur défi boulange de janvier!Se sont de superbes roses briochées au poulet,elles sont vraiment très faciles à faire etcôté visuel ça en jette!!Le façonnage n’est vraiment pas compliqué,d’ailleurs,je vous ai mit toutes les étapes pour bien les réussir! Je sais… je suis un peu en retard…mais comme le dit si bien le proverbe « il vaut mieux tard que jamais »…alors voici aujourd’hui ma version de ces fabuleuses roses briochées que j’ai farci avec des escalopes de poulet,un vrai régal pour une entrée ou des apéritifs,je…
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mini-chausson thon cuit à la poêle
mini-chausson thon cuit à la poêle Selem alaykoum/Bonjour,mini-chausson thon cuit à la poêle,je vous avais déjà présenté ces délicieux chaussons au thon que l’on cuit à la poêle,des mini-chaussons que je fais souvent à la maison puisque tout le monde aime ça chez moi!C’est une recette vraiment facile avec une pâte qui se travaille très bien même à la main. Cette fois-ci je vous les propose en version « mini »,idéals pour un apéritif salé ou un buffet froid,je les prépare à l’avance,je les congèle et je les sors le jour J,ils restent tendres et délicieux comme si je venais de les faire et c’est vraiment un gagne-temps!! j’ai rajouté un poivron rouge corne…
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