Gâteaux algériens traditionnels

  • GATEAUX ALGERIENS,  Gâteaux algériens traditionnels

    cornets frits cacahouetes et djeldjelniya

    cornets frits cacahouetes et djeldjelniya Voici un cornet extra croustillant fourré aux cacahuètes et aux miel! Ce gâteau aux cacahuètes et sésame est un gâteau algérien traditionnel très économique qui a toujours eu un vrai succès sur nos tables depuis des années surtout durant la fête de l’aid, les naissances et mariage! Je remercie ma belle-sœur Faiza de m’avoir confectionnée un plateau entier pour la naissance d’Ayoub ! Vous pouvez éventuellement remplacer les cacahuètes par des amandes mais perso je le préfère aux cacahuètes, une belle association avec les graines de sésame! pour 1 cinquantaine de gâteau (voir plus) 500 grs de farine 250 grs de graines de sésame 150…