pains
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pain brioché tunisien au four
pain brioché tunisien au four pain brioché tunisien au four, selem et bonjour à tous!! Aujourd’hui c’est une recette de boulange avec ce gros coup de coeur!! En effet, j’ai craqué pour ce délicieux pain brioché tunisien au four au curcuma et légèrement parfumé à l’anis, cela me rappelle les premières années de ma conversion à l’islam où mon beau-père nous ramenait chaque jour ce joli pain jaune pendant le mois de ramadan et j’aimais le déguster nature juste au moment de la rupture du jeune! Et depuis que je boulange, je suis toujours à l’affut de nouvelles recettes de pain arabe et de brioches. Dès que j’ai vu cette…
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mini burger froid au thon
mini burger froid au thon mini burger froid au thon, bonjour à tous!! Encore une superbe recette de mini burger moelleux que j’ai préparé cette fois-ci au thon!! C’est une idée parfaite de navette ou mini buns apéritif idéal pour un buffet salé ou aussi une soirée entre amis!! Cette fois-ci j’ai préparé ces mini sandwichs pour un apéro dinatoire avec un peu de farine de froment mais il est aussi possible de réaliser la recette classique qu’avec de la farine t55. Alors pour la garniture de ce mini burger froid, j’ai opté pour un mélange de thon et mayonnaise maison. J’ai également rajouté des œufs durs et du maïs…
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pains moelleux au fromage (vache qui rit)
pains moelleux au fromage (vache qui rit) pains moelleux au fromage (vache qui rit), bonjour selem! Enfin de retour avec un peu de boulange avec ces pains moelleux au fromage ! Vous allez surement craquer sur cette jolie version de pains express que j’ai préparé avec du fromage vache qui rit, cela apporte du moelleux et beaucoup de légèreté à la mie! Souvent, je prépare ces pains pour ramadan, vous pouvez les manger nature, ou bien garnis de crudités! Cette fois-ci, je ne vous ai pas mit les étapes en photos, désolée…mon appareil était déchargé au moment où je les ai façonnés! Mais sincèrement c’est un jeu d’enfant, lorsqu’ils sont…
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panini maison au poulet
panini maison au poulet panini maison au poulet, bonjour,à tous! Je vous propose une super recette de panini maison au poulet. De délicieux sandwichs que je prépare souvent avec des pains panini maison extra moelleux à base de lait en poudre! Ils sont vraiment très faciles et rapides à faire. J’en prépare une grosse quantité que je congèle. Il ne me reste plus qu’à les garnir avant de les passer dans l’appareil! Cette fois-ci, je les ai garnis tout simplement avec des tranches de tomates fraiches, des escalopes de poulet marinés au massala et des tranches de cheddar! Miam miam!! Mais on peut varier les garnitures selon les envies!! En…
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mauricettes petits pains alsaciens de Sabrina meilleur pâtissier
mauricettes petits pains alsaciens de Sabrina meilleur pâtissier mauricettes petits pains alsaciens de Sabrina meilleur pâtissier, bonsoir !! Ahhhh les mauricettes, je suis certaine que vous allez complètement craqué sur ces savoureux petits pains alsaciens extra moelleux et tout légers et rappelez-vous car Sabrina nous les avait présentés dans l’émission de la saison 2 du meilleur pâtissier sur M6 !! Et bien oui, j’avais succombé en découvrant la recette de ces petits pains alsaciens qui sont des pains briochés à la croûte salée également appelés bretzels, on les différencie juste par leur forme ! La préparation de ces pains croustillants et moelleux est facile car ils sont à base de…
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Burger façon Brice de top chef
Burger façon Brice de top chef Burger façon Brice de top chef, coucou tout le monde ! Si vous êtes fidèles aux émissions culinaires, vous vous rappelez surement de Brice Morvent, ancien candidat de la première émission top chef qui nous avait régalés avec ces superbes assiettes ! Il y a quelques années, il avait livré sa recette de son fameux burger du comptoir au magazine Grazia, un délicieux burger maison qui avait également été élu le meilleur burger de Paris par le magazine My Little Paris ! Cela faisait des mois et des mois que cette recette était dans mes favoris et qu’elle me faisait de l’œil comme pas…
