Verrines fraises et mousse mascarpone

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Selem alaykoum/Bonjour,

Verrines fraises et mousse mascarpone,voilà de succulentes verrines qui seront la bienvenue sur vos tables cet été!!C’est un dessert léger,savoureux et hyper gourmand qui sera très apprécié par tous vos convives…succès garantit…mon fils ainé m’a dit « hummm délicieux mam’s…on dirait un fraisier! »Je les ai réalisées avec le reste de mousse de mon mille-feuille gaufré aux fraises, j’ai rajouté quelques biscuit à la cuillère et hop au frais pour une nuit avant qu’elles soient englouties par mes gourmands!!Ce dessert,je devais le proposer mercredi dernier pour notre défi « recette autour d’un ingrédient »,rappelez-vous ,j’avais été nominée marraine du mois de mai par Isabelle du blog quelques grammes de gourmandise et j’avais choisi comme ingrédient vedette la fraise!!Et malheureusement,mon pc m’a laché mercredi dernier au matin et impossible de publier ma recette le jour J!Je m’excuse donc auprès de toutes mes amies blogueuses pour ce retard qui a été au dessus de mes moyens,désolée mes amies…Je vous rappelle que le jeu Recette autour d’un ingrédient,a été crée par nos chères blogueuses Soulef du blog Amour de cuisine et Samar du blog Mes inspirations culinaires, c’est un jeu sans gagnant,ni perdant, juste pour le plaisir de partager des recettes dans une ambiance bon enfant. Chaque mois est désigné par la marraine un ingrédient de cuisine qui sera l’ingrédient vedette.

VERRINES FRAISES1

ingrédients:

pour 4 à 6 personnes:

24 biscuit à la cuillère

500 grs de fraises

mousse mascarpone(RECETTE ICI)

pour le sirop:

120 grs d’eau

70 grs de sucre en poudre

quelques gouttes d’arôme de fraise

cacao non sucré pour la déco

la veille préparer la mousse mascarpone et laisser refroidir au frais

préparer le sirop:

mettre l’eau,le sucre dans une casserole

laisser cuire sur feu doux jusqu’à ce que le sucre soit bien dissout

hors du feu ajouter l’arôme de fraise et laisser refroidir

nettoyer les fraises,les couper en morceaux

préparer les verrines:t

tremper 2 ou 3 biscuits dans le sirop froid

les déposer au fond de la verrine

déposer quelques fraises et saupoudrer légèrement de sucre en poudre

verser un peu de mousse mascarpone

et recommencer la même opération une seconde fois(biscuit,fraises et mousse)

réserver au frais une nuit minimum(je les ai laissés 24 H)

au moment de servir décorer avec des fraises et saupoudrer de cacao

VERRINES FRAISES 2

 

jeu recette

PRINCIPE DU JEU:

1– Choisir un ingrédient de saison et accessible aux quatre coins du monde :)
2- La marraine devra publier cet article sur son blog en citant les liens des initiatrices de ce jeu.
3- Annoncer l’ingrédient qui sera la vedette du mois en cours.
4-Les blogueuses qui veulent y participer, contacteront directement l’animatrice du jeu pour qu’elle puisse établir la liste des participantes au jeu.
5- Le 1er du mois suivant (au plus tard), les participantes au jeu devront envoyer les titres de leurs recettes et le lien de leurs blogs à la marraine.
6- La marraine  établira une liste finale des blogs participants et leurs recettes, qu’elle enverra par mail à toutes les participantes.
7- Toutes les recettes doivent être mises en ligne le 3 du mois avec en bas la liste envoyée par la marraine du jeu.
8- La marraine du jeu choisira ensuite parmi les participantes une blogueuse qui prendra la relais, et annoncera le nouvel ingrédient du mois suivant.

 Comment participer?

  1. Laissez un commentaire en bas de l’article avec la mention: Je participe ( il faut mentionner un email valide pour que la marraine du jeu puisse vous contacter)
  2. Lors de la publication de votre recette, ajoutez ce passage dans l’introduction de votre article:   » Je participe au jeu: Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires,et Soulef du blog Amour de cuisine . La marraine du jeu a choisi l’ingrédient : ?????  pour être la vedette de ce mois. »
  3. Vous devez publier une nouvelle recette (les recettes remontées ne sont pas valides)
  4. Publiez l’article sur votre blog le 3 du mois.
  5. La marraine désignera a son tour la marraine du prochain jeu dans son article (une marraine designée au hasard et non pas par rapport a sa recette)
  6. La nouvelle marraine doit annoncer le jeu sur son blog entre le 5 et le 8 du mois, avec le nouvel ingredient.
  7. La nouvelle marraine doit copier cet article integrallement sur son blog avec pour titre: Recettes autour d’un ingrédient #2, 3, 4 ou 5, ……

Les rondes précédentes :

Ronde # 1 : L’Orange, choisie par Samar et Soulef

Ronde # 2 : l’amande, choisie par Assia

Ronde # 3 : Le lait de coco, choisi par Delphine

Ronde # 4 : l’ananas , choisi par Christelle

Ronde # 5 : le Miel, choisi par Isabelle

Ronde # 6 : la Fraise choisie par Sarah

fraise

TOUTES LES PARTICIPANTES AU JEU:

Christelle du blog La cuisine de Poupoule avec sa charlotte aux fraises au thermomix
Françoise du blog Pounchki avec son gâteau au chocolat et fraises
Gaëlle du blog La gourmandise est un joli défaut avec son duo de sirop de fraises
Delphine du blog Oh la gourmande… avec sa tarte aux fraises
Assia du blog Gourmandises Assia avec ses verrines fraises mascarpone et spéculos
Soulef du blog Amour de cuisine avec son pudding aux fraises comme un fraisier
Samar du blog Mes inspirations Culinaires  avec son Trifle aux fraises
Aurélie du blog J’ai toujours aimé le jaune moutarde avec son Thé au jasmin glacé à la menthe et aux fraises

 

Isabelle du blog quelques grammes de gourmandises avec sa Soupe de fraises au pineau

 

Michelle du blog Plaisir de la maison avec son roulé à la fraise
Amalia du blog Ce soir on clape quoi avec son roulé aux fraises
Virginie du blog Ma vitrine à délices avec sa tarte aux fraises crème pistache de Michalak
Nadia du blog Kitchen Nadion avec son Strawberry cake
Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brulé là? avec ses verrines fraises et meringues
Nathalie du blog C’est Nathalie qui cuisine avec sa Charlotte aux fraises
Céline du blog CC cuisine
OumLeïla du blog Halawiyat Maghribiya avec son Bavarois fraises/vanille insert aux fraises
Corrine du blog Mamou & Co avec ses tartelettes aux fraises/kiwis sur pâte de spéculos
Amal du blog La cuisine de Amal avec sa charlotte aux fraises
Bouchra 57,(sans blog),avec son joli fraisier crème mousseline
fraisier bouchra
Leïla,(sans blog),avec son roulé aux fraises
 genoise Leila
Sarah du blog Le sucré salé d’Oumsouhaib avec ses verrines aux fraises et mousse mascarpone
Je vous annonce avec un immense plaisir le nom de la prochaine marraine qui sera Françoise,Pounchki!!
Sommaire :
Nom de la recette :
verrines fraises mousse mascarpone
Publie Le :
Temps de preparation :
Temps de cuisson :
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About Author

Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

8 commentaires

  1. Bonsoir Sarah!! Tes verrines sont absolument gourmandes! J’y tremperais bien ma cuillère dedans!! J’espere que tes soucis informatique sont résolus!! Je te souhaite une douce nuit ! Bises

  2. Coucou Sarah, contente de voir ta réalisation qui est super alléchante et tes verrines sont sublimes. On est pas a l’abris en informatique tout peut arriver malheureusement. Bisous ma douce

  3. Qu’elles sont tentantes tes verrines, il aurait été dommage de passer à côté :)
    Je te remercie de m’avoir nommée comme marraine de la prochaine édition, cela me touche beaucoup !
    Gros bisous et bon après-midi

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