GATEAUX ALGERIENS,  gateaux algeriens 2014,  gâteaux algériens aux amandes,  gâteaux algériens fondants

Tartelettes aux graines de sésame gâteaux Algériens

Selem alaykoum/Bonjour,

Tartelettes aux graines de sésame gâteaux Algériens,des tartelettes à la confitures joliment décorées qui se réalisent avec une pâte sablée aux amandes et graines de sésame,elles sont très fondantes en bouche,sincèrement se sont des gâteaux faciles à réaliser et inratable!Pour cette recette,vous aurez besoin d’empreintes en silicone en forme de coeur avec empreintes marquées sur le fond des moules et pour bien les réussir faites-les cuire à four moyen et laisser bien refroidir avant de démouler,elles risqueraient de se casser!!Ces délices ont été confectionnés par ma ma belle-soeur Abla,j’ai juste réajusté la farine en vous donnant les mesures exactes,car elle prépare toutes ces pâtisseries au feeling,sans mesures,chapeau bas ma belle!!Merci pour ces belles petites douceurs chère Abla,elles sont délicieuses!

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ingrédients:

250 grs de beurre mou

100 grs de sucre en poudre

1 verre à thé d’amandes moulues

350 grs de farine

100 grs de graines de sésame blanc

confiture de fraises sans morceaux pour la décoration

 

pour cette recette,vous aurez besoin des empreintes en silicone  en forme de coeur avec empreintes marquées sur le fond des moules

 

travailler le sucre avec le beurre à la main ou au robot

puis ajouter progressivement les amandes

puis la farine jusqu’à obtenir une pâte malléable

mettre en boule et réserver 1/2 heure au frais

 

préparer des boules de la taille d’une petite noix

les rouler dans les graines de sésame

puis foncer les moules en silicone en forme d’ovale ou de coeur avec chaque boule

fondants caramel 2

puis foncer les moules en silicone avec chaque boule

 

enfourner 10 à 12  mn environ à 160 ° four préchauffé

enfourner 15 mn environ à 160 ° four préchauffé jusqu’à ce que les tartelettes soient à peine dorées

laisser refroidir et démouler

fondants caramel 3

mixer la confiture au robot et garnir généreusement les tartelettes

et décorer avec des petits coeurs en sucre

 

les conserver dans une boite hermétique

et régalez-vous!!!

BON APPETIT!!!

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Sommaire :
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Nom de la recette :
artelettes aux graines de sésame gâteaux Algériens
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Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

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