tartelettes aux courgettes et maasdam
tartelettes aux courgettes et maasdam
Une recette de tartelettes aux courgettes garnies de fromage maasdan hollandais voilà une idée salée pour un repas léger du soir, une petite recette rapide et facile qui est toujours la bienvenue en cette période estivale! Je prépare la plupart du temps ces tartelettes aux courgettes avec une base de pâte feuilletée du commerce, je trouve cela bien plus pratique lorsque je reçois ou pour les buffets que j’organise pour la famille et pour mes amis mais on peut aussi les confectionner avec une pâte maison. Mes enfants adorent les tartelettes et c’est aussi l’occasion de leur faire manger des courgettes plus facilement et avec le fromage maasdam c’est encore meilleur et bien fondant ! A découvrir également les muffins aux courgettes garnis de fromage vache qui rit qui sont bien moelleux en bouche !
pour 25 tartelettes environ:
- 2 pâtes feuilletées
- 2 petites échalotes
- 15 gr de beurre
- 2 ou 3 courgettes selon la grosseur
- huile pour friture
- 6 oeufs
- 2 briques de crème fraiche de 20 cl
- maasdam rapé
- sel et poivre
couper les courgettes en petits cubes
ajouter sel et poivre
les faire cuire rapidement dans l’huile chaude
les égoutter sur 1 papier absorbant et réserver
couper les échalotes et les faire revenir dans un petit morceau de beurre et réserver
battre les œufs ,ajouter la crème,le sel et le poivre
râper le maasdam
dérouler la pâte feuilletée et à l’aide d’un emporte-pièce faire des cercles à la taille désirée
disposez-les dans chaque moule
y mettre quelques courgettes
quelques échalotes
et un peu de fromage maasdam râpé
recouvrir le tout du mélange oeuf /crème
et cuire 20 à 25 mn à 180°
bon appétit mes amis!!!!!
Sarah
Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!
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28 commentaires
llysa
j’adore! elles sont super tes petites tartellettes! merci pur e partage, bisous
ilhamcuisine
appétissant, mais j’ai juste une question, c’est quoi le maasdam?
merci ma chère
Houria
Barak Allah O’fik pour le partage elles sont appétissante tes tartelettes.
http://1001-delices-de-houria.over-blog.com
natt
elles sont magnifiques j’adore je note de suite
bon dimanche biz
RANOUZA
mmhh je n’en ferais qu’une bouchée de ces petites bouchées, elles doivent avoir un gout très doux avec la courgette
Bisous
Rachida
waaaaaaw!!! super beau et ça a la’air bien bon, merci pour ce délice et bravo…….
Fanie
Sympa tes petites tartelettes, elles ont l’air bien appêtissantes!!!!
mimi
hummmm tu me donne trop faim
bravoo ma belle
bisous mimi
bigmumy
elles sont trop belles ces petites tartelettes !! je n’en ferai qu’une bouchée
bonne nuit et bisous
oum Elyas
pas mal du tout pour profiter des belles courgettes du marché.
Bisous et merci pour ce régal
delices akhawates
Salâm 3alayki oukhty,
machallah un vrai régalallahi berek!!
Passe une très belle journée et j’espère que ta grossesse se passe bien inchâAllah!!
Gros bisous
oumotalal
Merci pour cette délicieuse recette.
Nadji.
Il ne me manque que l’échalote.
Elles semblent délicieuses.
Je note ta version.
A bientôt.
Fanie
Un petit passage pour te souhaiter une douce nuit!!!
Bisous
Fanie
Faïza
Salam alayki! Me revoilà après cette absence involontaire! et quel belle recettes MashAllah elle me donne très envie! grso boussa et belle journée
hanane
mhhh un delice
ma-ger-de
oh dis donc, elles sont superbes!! bises
RANOUZA
petit passage pr te souhaiter un bon ramadan
mabrouk ramadan
biz
dalila
salam ma belle,ramadan karim à toi et les tiens inchalla,bizzzou
hanane
Salam aleyki saha ramdanek qu`Allah accepte tes prieres amine
bigmumy
Saha ftorek, bisous
ratiba
elles sont trop belle merci pour le partage bisous
Nesyla
huuum, j’aime beacoup tes tartelettes, elles ont l’air légères et bien bonnes… saha ftorkom ma soeur… biz
oum 3issa
Hummm !! une recette parfaite pour ce ramadhân !!!
Au fait ! ramadhân mubârak ! : ))
Ps : j’ai changer de blog , mr7ba bik !!
nani
salam aleikoum
je suis contente de te souhaiter un trés bon ramadan pieux, qu’ALLAH accepte notre jeûne, agrée nos priéres, et efface nos pêchés, amin
bisous ma belle et à bientôt inchallah
fafa
miam très réussi yatik saha…… ça doit être trop bon
merci du partage
bise
fériel
Miam miam miam