salade tomate concombre et oignon

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salade tomate concombre et oignon

salade tomate concombre et oignon, coucou mes amis!! Puisque le soleil continue de briller chez nous, j’en profite pour faire des recettes simples et pleine de fraicheur comme je les aime et aujourd’hui c’est une salade tomate concombre et oignon blanc que je vous propose!!

voilà une salade comme on en raffole à la maison, une recette toute simple mais qui a toujours un franc succès auprès des grands et des petits aussi!! Des tomates, des concombres, du sel, du poivre, de l’ail et une bonne dose d’épice à salade et surtout avec une petite vinaigrette maison express c’est surtout un délice!! C’est frais c’est bon et ce que je préfère c’est tremper un bon pain maison dedans!!!

salade tomate concombre et oignon

ingrédients:

pour 2 personnes

2 ou 3 tomates allongées bien mûres et bien juteuses c’est important car elles vont lâcher leur jus et c’est un régal pour la sauce vinaigrette!!

1 petit concombre épluché

un petit oignon nouveau

sel et poivre du moulin

1 petite càc d’ail fraiche écrasée ou en poudre éventuellement

épices pour salade, basilic, persil, ciboulette fraiche ou éventuellement des épices pour salades en sachet

vinaigette maison

 

Préparation:

Tout d’abord laver les légumes puis couper les tomates dans le sens de la longueur puis éplucher et couper le concombre en fines rondelles

saler et poivrer puis ajouter l’ail écrasée et l’oignon nouveau en fines lamelles

parsemer généreusement de fines herbes fraiches ou sèches comme la ciboulette et le basilic mais il est aussi possible d’agrémenter la salade tomate concombre de menthe ou de coriandre!

préparer la vinaigrette aux herbes et l’ajouter à la salade puis bien mélanger le tout

laisser reposer 15 minutes au frais puis mélanger à nouveau et servir aussitôt!!!

On peut aussi la déguster sans repos et régalez-vous!!!

salade tomate concombre et oignon


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salade tomate concombre et oignon
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Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

10 commentaires

  1. salam alakoum! une bonne salade de concombre assaisonner de ton exellente vinaigrette ,miam ,miam ;j ajouterais juste des olives noirs parcequ on les aiment beaucoup dans les salades.aujourd ‘hui ,il fait gris .il prevois meme la pluie, et demain aussi ,du coup pour mon barbecue c est rate ;mais bon on peut le reporter INCHALAH.

  2. selem alayki, barak ALLAH oufiki pour tes partage ,pour ta recette je rajoute de la pomme et quelques feuille de menthe seche et en vinaigrette huile dolive ,sel ,jus de citron

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