pancakes américains sans repos (recette facile)

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pancakes américains sans repos (recette facile)

pancakes américains sans repos (recette facile), bonjour à tous!! Aujourd’hui je partage avec vous une super recette de pancakes américains sans repos que je prépare souvent à la maison! Les enfants en raffolent et surtout que c’est une recette facile à préparer en express pour le petit déjeuner ou le goûter. Ces crêpes américaines sans repos sont ultra moelleuses et absolument délicieuses!! N’hésitez pas à les préparer avec les enfants mais surveillez tout de même la cuisson (source Les blocs Marabouts).

pancakes américains sans repos ( recette facile) 1

ingrédients:

250 gr de farine de gruau( ou tout usage)

75 gr de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

3 càc de levure chimique

une pincée de sel

2 oeufs

50 gr de beurre fondu

400 ml de lait, j’en mets un moins, 360 pour moi

 

préparation:

Commencer par tamiser la farine avec la levure dans un saladier et je vous conseille vraiment d’utiliser une farine de qualité comme celle de gruau qui donne un résultat parfait!

Ajouter le sucre, le sucre vanillé et le sel puis creuser un puits

y casser les oeufs puis ajouter le beurre fondu et un peu de lait puis travailler la pâte à l’aide d’un fouet en versant le reste de lait

La pâte doit être bien fluide et surtout sans grumeaux

Faire alors chauffer une petite poêle avec un peu de beurre fondu et verser une demie louche de pâte

Laisser cuire 1 à 2 minutes le temps que des petites bulles apparaissent en surface puis retourner les pancakes à l’aide d’une grand cuillère

Cuire à nouveau une minute sur l’autre face et servir bien chaud avec du miel, de la cassonade ou du beurre et régalez-vous!!  

pancakes américains sans repos ( recette facile)

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pancakes américains sans repos (recette facile)
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Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

4 commentaires

    • Depuis quelques temps j’utilise que la farine de gruau mais tu peux sans aucun problème utiliser la 45, tu peux aussi la passer au tamis pour éviter les grumeaux oua fiki

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