Pains plats de Jamie Oliver,flatbreads

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Selem alaykoum/Bonjour,

Pains plats de Jamie Oliver,flatbreads,j’ai eu un vrai coup de coeur en voyant ces pains sur pinterest,j’ai aussitôt tenté la recette que nous proposait Paprikas,de jolis pains plats de Jamie Oliver.Ces petits pains sont d’une facilité et d’une rapidité d’éxécution comme tout le monde en rêve…hi hi hi!!10 minutes de préparation,15 minutes de repos et 5 minutes pour la cuisson….que demander de mieux mes amis?!Ces flatbreads de Jamie Olivers sont à base de yaourt,d’herbes fraiches et d’ail,bien parfumés,sans aucune matière grasse et sans oeufs,parfaits pour ceux ou celles qui font attention à leur ligne,un petit pain pour accompagner une salade et un poisson,idéal pour un repas léger et équilibré!Ils se cuisent rapidement dans un appareil à panini ou une poêle antiadhésive.Ils présentent également très bien en petit sandwich avec des crudités,du saumon,du thon ou des oeufs durs.Ne les aplatissez pas trop ,ils durciraient trop à la cuisson!Avec cette recette,je participe au défi  « Passe-Plats entre amis« ,le thème de ce mois, »Cuisine d’ici ou d’ailleurs »!

pain jamie oliver 1

ingrédients:

pour 8 petits pains de 10 cm de diamètre:

250 grs de farine t65 (ou t45 si vous n’en avez pas)

1/2 cuillère à café de levure chimique

1/2 càc de sel(si vous suivez un régime,1 bonne pincée de sel suffise)

2 càs d’herbes,persil,ciboulette ou coriandre selon les goûts

2 gousses d’aïl

200 grs de yaourt bulgare ou autre yaourt nature

20 grs de beurre fondu(facultatif)

 

mettre tous les ingrédients,sauf le beurre, dans le bol du robot ou dans un saladier

pain jamie oliver 2

pétrir 5 minutes vitesse 1 puis 5 minutes en vitesse 2

ramasser en boule et laisser reposer 15 mn

fariner légèrement en surface si la pâte colle

pain jamie oliver 3

diviser le pâton en huit parts égales

étaler chaque pâton en 1 disque de 8 à 10 cm de diamètre sur un plan de travail fariné

pain jamie oliver 4

déposer les pains dans un appareil à panini ou sur une poêle et cuire 5 mn en les retournant 1 fois à mi-cuisson

pain jamie oliver 6

Pour ceux qui aiment,badigeonner les pains chaud de beurre fondu

et régalez-vous!!

pain jamie oliver 8

pain jamie oliver 7

BON APPETIT!!

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Si vous désirez participez au petit jeu « Passe-plat entre amis »,je vous invite à cliquer sur le logo ci dessous,le jeu est ouvert à tout le monde,blogueur ou non blogueur!!

logo-passe-plats-entre-amis1

 

Sommaire :
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Nom de la recette :
Pains plats de Jamie Oliver,flatbreads
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About Author

Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

23 commentaires

  1. Ton pain a l’air d’être léger et très bon, j’ajouterai d’autres herbes
    comme le pouliot, le poireau éternel pour avoir la saveur des herbes vertes. merci pour ton partage.

    • Bonjour Sarvenarz,oui ils sont tout légers et hyper faciles à faire,tu as raison,on peut y mettre toutes les herbes aromatiques qu’on aime,merci d’avoir donné ton avis!bonne fin de journée!

  2. Pingback: Passe-plats entre amis #3 – Récapitulatif des recettes | Mamou & Co

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