omelette pommes de terre tomates et fromage

21

selem alaykoum/bonjour

Une petite omelette express que j’ai préparé avec un reste de

pommes de terres roties au four ,une petite sauce tomate maison et un mélange de râpé,emmental/mozza

c’était bien bon et avec une salade,c’est parfait comme repas léger pour le  soir!

omelette-pdt-2.jpg

ingrédients:

6 gros oeufs

20 grs de beurre

sel et poivre du moulin

un reste de pomme de terre roties

2 tomates moyennes bien mûres

1 gousse d’ail

2 càs d’huile olive

basilic,herbes de provence

un mélange de râpé,emmental et mozzarella

coriandre fraiche ciselée

 

préparer rapidement  la sauce tomate:

raper les tomates en prenant soin d’enlever la peau

faire chauffer l’huile dans une petite casserole

ajouter la tomate

laisser mijoter à feu doux

ajouter l’ail écrasée et les herbes

saler,poivrer

laisser revenir 5 mn

réserver

casser les oeufes dans un saladier

saler,poivrer

puis les battre à l’aide d’un fouet

faire fondre le beurre dans une poele

dès qu’il mousse,verser l’omelette

laisser prendre en remontant 1 fois les bords à l’aide d’une fourchette

puis ajouter les pommes de terre roties que vous aurez mélangé au préalable avec la sauce tomate

remonter encore les bords afin que l’omelette cuise bien partout

ajouter le fromage

terminer la cuisson 1 mn

servir aussitôt

saupoudrer de coriandre fraiche

et régalez-vous!!!!

omelette-pdt-1.jpg

BON APPETIT!!!

omelette oeufs pomme de terre tomate facile rapide algerie sauce tomate

Partager l’article !
 
omelette pommes de terre tomates et fromage:
selem alaykoum/bonjour

Une petite omelette express que j’ai préparé avec un reste de

Share.

About Author

Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

21 commentaires

Leave A Reply