les amarettis moelleux et rapides

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Selem alaykoum/Bonjour,

les amarettis moelleux et rapides,aujourd’hui,je vous propose une recette express,des amarettis moelleux et rapides,de délicieux petits biscuits Italiens auxquels il est impossible de résister!!Ces amarettis sont très faciles à faire et surtout hyper rapide puisqu’ils se préparent en cinq minutes et se cuisent en dix minutes…le top!!Ils sont croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur,avec leur doux parfum d’amande,ils feront la joie des petits et des grands!L’occasion aussi d’écouler ses blancs d’oeufs qui attendent patiemment dans le réfrigérateur!N’hésitez pas à les tester,je suis certaine que vous allez aimer!Cette délicieuse recette est tirée du livre pâtisserie maison(les blocs marabout).

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amatettis moelleux et rapides

pour 25 biscuits environ:

2 blancs d’oeufs

150 grs de sucre en poudre

175 grs d’amandes en poudre

1/2 cac d’extrait d’amande amère

50 grs de sucre glace

 

 

monter les blancs en neige pas trop ferme,puis ajouter le sucre progressivement.

fouetter 2 mn.

 

incorporer les amandes et l’extrait délicatement à la spatule.

 

former des petits rochers

 

les enrober de sucre glace

 

déposer les biscuits sur 1 feuille de papier cuisson beurrée.

les cuire 10 mn à 200°(pas 1 mn de plus!)

 

et régalez-vous …ces amarettis sont vraiment très bons!!

 

amarettis-rouge.jpg

amarettis

biscuit amarettis amande gateaux algeriens italie gateaux petits biscuits blanc d’oeuf

Sommaire :
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Nom de la recette :
de délicieux petits biscuits Italiens
Publie Le :
Temps de preparation :
Temps de cuisson :
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About Author

Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

41 commentaires

  1. j’adore ces petites gourmandises italiennes mais je les fais sans l’amande amer, j’aime pas ça :/
    en tt cas les tiens sot MAGNIFIQUES !!! ils me donnent envie de lécher l’écran hihi
    boussa

  2. salem ma cheri je vois qu’ on se regale que de nouvelle recette aussi delicieuse les une que les autres attention de ne pas tros grossir j’espere que tu vas bien gros gros bisous

  3. salam, ma belle oumsouhaib! Je suis revenue dans la blogosphère!

    Merci pour ta délicieuse recette des amarettis, j’aime trooop les gâteaux aux amandes! Bonne continuation! Bises!

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