Gâteaux algériens fondants à la nutella

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Gâteaux algériens fondants à la nutella

Gâteaux algériens fondants à la nutella,selem et bonjour à tous ! Voilà une recette que je vous avais promis de bons gâteaux algériens fondants en bouche garnis de nutella .Des petites gourmandises entièrement réalisés par ma belle-soeur Faiza pour la naissance de son neveu! La pâte est à base d’amandes moulues , Faiza a choisi de mettre un peu de colorant blanc,de façonner des carrés avec un emporte-pièce. Puis de coller les gâteaux 2 à 2 avec de la nutella et de les enrober avec des pistaches concassées!

Un délice qui est simple de réalisation et qui va certainement vous plaire,alors qu’est-ce que vous en dîtes??

Gâteaux algériens fondants à la nutella

ingrédients pour 30 gâteaux algériens fondants à la nutella environ :

250 gr de beurre mou

200 gr d’amandes  moulues

1 verre de sucre cristallisé

1 verre de maïzena

2 œufs

1 càc de de vanille

farine selon la pâte environ 200 à 250 gr

colorant blanc en poudre

1 sachet de levure chimique

nutella pour la garniture

pour les finitions :

blanc d’œuf

pistaches concassées

chocolat fondu

Dans un saladier ou le bol d’un robot , travailler le beurre mou avec le sucre et la vanille

puis ajouter les amandes

puis  progressivement  le colorant blanc,la farine mélangée avec la levure et la maïzena

ajouter enfin les œufs

ramasser en boule et réserver 30 min au frais

étaler la pâte sur 5 mm d’épaisseur

puis à l’aide d’un emporte-pièce découper des carrés

les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson

et enfourner à 160° environ 10 à 15 min

laisser bien refroidir avant de ramasser les biscuits

puis les coller 2 à 2 avec la nutella

badigeonner rapidement le contour avec du blanc d’œuf battu

puis rouler dans les pistaches concassées

Gâteaux algériens fondants à la nutella

faire fondre le chocolat,le mettre dans une seringue à gâteaux

décorer le dessus en zigzag

laisser sécher et régalez-vous!!

Gâteaux algériens fondants à la nutella

BON APPETIT!!!

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Sommaire :
Nom de la recette :
Gateaux Algériens fondants à la nutella
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About Author

Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

11 commentaires

  1. ah !oui ils m ‘avaient tapé dans l ‘oeil ,ils sont trés attirant vec ses couleurs bravo a ta belle soeur faiza .decidement chez vous y a que des pro ;bisesss

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