gâteaux algériens au halwa gâteaux de l’aid

7

gâteaux algériens au halwa gâteaux de l’aid

gâteaux algériens au halwa gâteaux de l’aid,selem/Bonjour

Voilà des gâteaux secs algériens parfumés à la vanille et fourrés au halwa turc,des gâteaux secs très faciles à faire et bien fondants en bouche et entièrement décorés avec la pince nakkache.J’ai réalisé une petite farce avec de la halwa turc(pâte sucrée friable),des amandes concassées et de la noix de coco mais si vous préférez la simplicité vous pouvez les laisser natures et juste les saupoudrez de sucre glace!!Ces gâteaux algériens au halwa sont parfaits pour l’aid et se dégustent autour d’un bon café et se conservent très bien 2 ou 3 semaines dans une boite en fer ou en plastique!

gateau-sec-nakkache-1.jpg

ingrédients:
pour environ 40 gâteaux algériens au halwa voir un peu plus
250 grs de beurre mou
3 jaunes d’oeuf
4 càs de maizéna
1 verre à thé plein de sucre glace
2 càs de vanille liquide
500 grs de farine
1/2 paquet de levure chimique
farce:
100 grs de halwa
1 verre à thé d’amandes concassées
1 verre à thé de noix de coco
travailler le beuur en pommade avec le sucre
ajouter les jaunes d’oeufs
puis ajouter la maizéna,le mélange farine + levure et la vanille
travailler rapidement la pâte
former une boule
et laisser reposer 20 mn au frais
pendant ce temps,mélanger tous les ingrédients de la farce et réserver
façonner des boules avec la pâte
puis les aplatir en formant un creux
déposer un peu de farce
gateau-sec-nakkache-6.jpg
refermer la boule et la rouler à nouveau afin qu’elle prenne bien forme
les déposer dans les moules à dziriettes ou des moules à madeleines ronds
puis pincer avec la pince nakkache tout autour du gâteau ainsi que le dessus
gateau sec nakkache 5
gateau sec nakkache 4
enfourner à 150 ° (four préchauffé) pendant 15 mn
saupoudrer de sucre glace à l’aide d’une passoire
et régalez-vous!!!
ces petites douceurs se conservent parfaitement bien plusieurs semaines dans une boite en plastique!
gateau-sec-nakkache-3.jpg
gateaux algeriens au halwa gateaux de l'aid
BON APPETIT!!!
gateaux algeriens aid algerie gâteaux secs ramadan amandes sables noix de coco  noix miel

Enregistrer

Sommaire :
Nom de la recette :
gateaux secs algeriens au halwa gateaux de l'aid
Publie Le :
Temps de preparation :
Temps de cuisson :
Temps total :
Average Rating
2.5 Based on 3 Review(s)
Share.

About Author

Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

7 commentaires

  1. SALAM ALAYKOUM !QUAND TU DIS HALWA , C EST HALWA TURC (EN BOITE CONSERVE) ?  DIS TU NE VOUDRAIS PAS ECRIRE DES LIVRES DE RECETTES ? LES RECETTES QUE TU PROPOSES SONT EXELLENTES . JE PENSE QU ILS SE VENDRONT COMME DES PETITS PAINS .PENSE- Y , JE T ASSURE . SAHA F ‘ TOREK !

Leave A Reply