gâteau moelleux aux poires facile

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gâteau moelleux aux poires facile

gâteau moelleux aux poires facile, bonjour à tous!! Voilà une recette de gâteau moelleux aux poires plutôt originale que j’ai réalisé avec des biscuits à la cuillère , des amarettis et des amandes effilées ! C’est une recette très facile à réaliser si on a tout les ingrédients à portée de main ! Il suffit d’émietter les biscuits, d’écraser les poires puis de les mélanger aux jaunes d’œuf et sucre et enfin incorporer les blancs en neige. Le gâteau est bien moelleux avec une croûte légèrement dorée . L’idée me vient d’un magazine  » Maxi cuisine  » de 2009, j’ai juste diminué un peu le sucre et mit des poires qui commençaient à s’abîmer à la place des pêches. N’hésitez pas à tester ce délicieux gâteau moelleux aux poires facile à préparer et bien de saison que l’on peut également réaliser avec d’autres fruits comme les pommes ou les prunes .

gâteau moelleux aux poires facile

ingrédients:

  • 3 à 4 grosses poires bien mûres
  • 200 gr de biscuits à la cuillère du commerce ou maison Recette ICI
  • 150 gr de biscuits amarettis ,recette ICI
  • trois œufs
  • 70 grs de sucre en poudre
  • 2 ou 3 poignées d’amandes effilées
  • 1 càs de sucre en poudre

Gâteau moelleux aux poires facile

Préparation:

écraser les biscuits à la cuillère ainsi que amarettis dans un saladier puis éplucher les poires et les écraser également

vous pouvez aussi les couper en cubes pour bien sentir la poire dans le gâteau

puis les ajouter aux biscuits puis ajouter les jaunes d’œufs et le sucre

gateau aux poires moelleux et facile 2

mélanger ensuite le tout à l’aide d’une cuillère ou un fouet

à l’aide du batteur monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel  puis les incorporer délicatement à la pâte

verser ensuite la préparation dans un moule carré de 19 cm de côté, beurré et fariné ou bien recouvert de papier sulfurisé

saupoudrer de sucre en poudre et parsemer d’amandes effilées

gateau aux poires moelleux facile 3

enfourner pour 35 à 45 min à 180 ° four préchauffé

surveiller la cuisson avec la lame d’un couteau ET RÉGALEZ – VOUS!!

gateau aux poires moelleux facile 5

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gâteau moelleux aux poires facile
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Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

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