gateau au chocolat americain,un vrai délice!
Selem alaykoum/Bonjour
Je vous remonte cet ancien poste,une des premières recettes que j’avais publié sur le blog et un de mes gateau au chocolat préféré…le gateau au chocolat Américain!!j’avais trouvé cette recette sur le site « chocoholic » ,sincèrement ce gâteau est une vraie gourmandise,riche en chocolat ,avec sa texture spongieuse,il est extra moelleux et fondant en bouche…ce délice régalera de tous les mordus de chocolat…c’est une merveille!
Vous pouvez le réaliser pour n’importe quelle occasion et le décorer comme bon vous semble!!!
il faut:
pour le gateau
225 grs de farine
1 sachet de levure
300 grs de sucre roux
175 grs de beurre mou
3 oeufs
20 cl de creme fraiche
50 grs de cacao amer
15 cl d’eau chaude
2 cac de canelle(pour moi c’est 1/2,je n’aime pas trop)
1 pinçée de sel
pour le glaçage
10 cl de crème fraiche
150 grs de chocolat au lait
15 grs de beurre
50 grs de chocolat amer(j’ai mis du patissier)
commençer par delayer le cacao dans 15 cl d’eau très chaude
fouetter le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux
ajouter les oeufs un à un,le cacao refroidi,puis la farine mélangée avec la levure et la canelle
et ensuite le sel et la creme fraiche
faire cuire le gateau dans 1 moule beurré 45 mn à 150°
le laisser complètement refroidir
couper le en deux
préparer le glaçage
faire chauffer la crème
ajouter le chocolat et le beurre
lisser
fourrer la 1ere partie du gateau avec le glaçage
déposer le 2 eme disque et couvrir complètement le gateau avec le glaçage restant
décorer à son gout
et laisser reposer avant de le déguster!c’est 1 pure merveille!!!
Sarah
Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!
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32 commentaires
soumsoum
mmmmmm il a laire tro bon
soumsoum
jvé lessayé inchallah si g le temps et jte dirai si jlé réussi
hafsouna69
machallah c tro bon ma oumi el c fair!!!!!
oumkamilya
selem alaykoum oukhti il a l’air trop bon mashaALLAH je vais l’essayer inchaALLAH continu de nous poster tes bonnes recettes
Rachida
C’est un vrai délice j’adore le chocolat, bravo et merci du partage…..
lilouina
Mmmmm… à essayer ! boussa
Fanie
Il est superbe ton gateau!!!
Biz
Fanie
Cookies
assalamû’alaykûm,
ton gâteau au chocolat est très beau mashâ Allah, on voit bien qu’il est moelleux et chocolaté à souhait!
Oum Mouaad
C’est tres beau et surement tres bon.
Yaatik assaha.
Bisous.
oumomayma
Hummm miam miam quelle bon cette gateaux gro bizou on attent autr rectte bonn korage
oumasma
salam alayki oulalala! ce gâteau a l’air graaaaaaaaaaave bon! je suis fan de chocolat, barakallahofiki pour tes recettes.
anissa
ah non mais la c le pompom sur la garonne mdrr !! c un des gateau le plus apétissant ke jai jms vu en photo mdrr jaime les gateaux américain 🙂
chef cuistot
Je te crois sur parole!! Il est juste comme il faut.
severine
Ca y est je craque devant mon pc, j’adore!
myriam
il a l’air vraiment délicieux…j’aimerais juste savoir si le beurre doit etre fondu ou bien il doit juste etre mou ? merci
jiji
Miam miam, ton gâteau au chocolat me fait envie, il a l’air moelleux à souhait. Recette à retenir et à faire absolument. Merci OumSouhaib
chtunis
superbe gâteau mais trop de sucre pour moi vu la quantité de farine
est-ce .que je peux diminuer les quantité…s pour ma part je vais essayer 180 gr je verrai bien
Luthine
Huuummmm, la texture de ton gâteau est à tomber ! ! !
Bonne chance pour ton concours !
Luthine
oumsania
Coucou oukhti, j’aurai 2 questions, d’abord la dimension de ton moule stp et alors le sucre blond c’est de la cassonade brun n’est pas?? Merci.
Gourmandine 47
Ouh la la ce gâteau !!!! miam miam j’en salive de gourmandise !!!
oumsania
Moi j’ai de la cassonade brun foncé, c’est bon?? Merci.
Tiss
Mmmm ton gateau je le met dans mes favori je vais l’essayer
mamati
je vais l essayer ce matin il ma l air au top leger et mousseux mais on sentira bien le gout du chocolat merci pour le partage
montpellier34
MaGniFiQue gtaeau ,tres appetissant , ça donne vraiment envie de l’essayer !
lah ye3tik sahha , biz
nani
salam
waoow machallah ça doit être un délice ce gâteau, bravo ma belle tu m’as donné l’eau à la bouche. bisou
oum yasmine
salemoualeikoum ourthi masha allah il a l’air trop bon tes gateau me font envie au chocolat celui-ci me plais bien j’espere l’essayer un de ces 4
barakallah oufik de ta visite sa fais toujour plaisir de te lire ourthi
Nancy
une merveille ce gateau,je ne pense pas pouvoir résisiter ,je le testerais inchallah,bon courage pour le concour.
culinaire amoula
J aime beaucoup!!!
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Brigitte
Bonjour,
J’ai fait hier ce gateau et nous l’avons trouvé vraiment DELICIEUX. Nous l’avons fini aujourd’hui avec une crème anglaise et toujours aussi bon. Recette excellente à refaire encore et encore pour les gourmands ;))
oum safouane
salam alaykoum, une pure tuerie !!!