Frozen yogurt aux cerises

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Selem alaykoum/Bonjour,

frozen yogurt aux cerises ou yaourt glacé,un peu de fraicheur mes amies ne serait pas de refus en cette période caniculaire…aujourd’hui 43 ° à Lyon…il fait extrêmement chaud!Voilà l’occasion de vous proposer une recette rafraichissante,une merveilleuse glace,très facile à réaliser,sans oeufs et sans sorbetière,un mixeur fera parfaitement l’affaire pour bien la réussir!!Le principe est simple il suffit de laisser prendre la crème au congélateur en fouettant toutes les 30 minutes afin que la glace ne forme pas de cristaux en surface!Et cette belle recette me vient de mon amie Samar,j’ai juste changer les myrtille par les cerises!Et ce dessert tombait à pic pour le jeu recette autour d’un ingrédient,puisque ce mois ci,c’est notre chère Françoise du blog Pounchki qui est la marraine et elle a choisi comme ingrédient vedette la cerise!! Je vous rappelle que le jeu Recette autour d’un ingrédient,a été crée par nos chères blogueuses Soulef du blog Amour de cuisine et Samar du blog Mes inspirations culinaires, c’est un jeu sans gagnant,ni perdant, juste pour le plaisir de partager des recettes dans une ambiance bon enfant.

frozen yogurt cerises 1

ingrédients:

300 grs de cerises

2 yaourts grecque(300 grs)ou bulgare

4 à 5 cuillères à soupe bombées de sucre en poudre(selon les goûts)

2 càs de jus de citron

1 bonne pincée de sel

1 pincée de cannelle

 

dénoyauter les cerises et les mettre dans une casserole avec le sel,le sucre,la cannelle et le jus de citron

cuire sur feu moyen en mélangeant régulièrement pendant 15 mn

laisser refroidir et mixer à l’aide d’un mixeur plongeur ou d’un blender

 

mélanger dans un saladier les yaourts

ajouter le coulis de cerise

et verser la préparation dans un bac à glace ou une boite en plastique

laisser prendre 45 mn au congélateur

 

au bout de ce temps,ressortir le bac et mélanger à nouveau avec un fouet ou au mixeur plongeur,la préparation doit être bien lisse

replacer au congélateur 30 mn puis fouetter à nouveau afin que la préparation soit à nouveau bien lisse

procéder ainsi pendant 2 heures en mélangeant toutes les 30 mn

vous éviterez ainsi la formation de cristaux en surface et vous obtiendrez un délicieux frozen yogurt maison!!

sortir la glace 15 mn avant de servir et régalez-vous!!

frozen yogurt cerises 2

frozen yogurt cerises 4

jeu recette

Les rondes précédentes :

Ronde # 1 : L’Orange, choisie par Samar et Soulef

Ronde # 2 : l’amande, choisie par Assia

Ronde # 3 : Le lait de coco, choisi par Delphine

Ronde # 4 : l’ananas , choisi par Christelle

Ronde # 5 : le Miel, choisi par Isabelle

Ronde # 6 : la Fraise choisie par Sarah

allez visiter les blogs des copinautes participant au jeu:

* Amal « La Cuisine de AMAL« avec de Viande d’Agneau aux Cerises
* Virginie  « Nani’s Kitchen« avec son  Cerisier à la Pistache
* Marie-Christine « La Tambouille de Nonna » avec son Merveilleux aux Cerises
* Isabelle « Quelques Grammes de Gourmandise » avec Clafoutis aux Cerises et Galettes St-Michel.
* Soulef « Amour de Cuisine« avec une Tarte Amandine aux Cerises
* Samar « Mes Inspirations Culinaires » avec sa Glace à la Cerise
* Brigitte « Les Filles à Table » avec une Glace à la Cerise et aux Amandes, Coulis aux Cerises
* Christelle « La Cuisine de Poupoule » avec des verrines de cerises au mascarpone
* Corinne  » Mamou & Co » avec sa Tarte Basque aux Cerises Façon Crumble
* Michelle « Plaisirs de la Maison » avec sa Forêt noire
* Christelle «  Entre Rire et Cuisine » avec le Gâteau 4×9, Cerises et Amandes Effilées
* Caro « La Pâtisserie de Caro » avec le Clafoutis du Chef

* Gaëlle « La Gourmandise Est Un Joli Défaut« avec des Macarons-pop à la Cerise
* Delphine « Oh la Gourmande« avec son Moelleux à la Cerise et Pistache
* Virginie « çà ne sent pas une peu le brûlé là » avec Nid d’Amaretti Cerise
* Fabienne « Le Blog de Kekeli » avec sa Tarte Flan aux Cerises
* Cali « J’ai Toujours Aimé le Jaune Moutarde » avec Mojito Cerise sans alcool

* Sarah « Le Sucré Salé d’Oum Souhaib » avec un Frozen Yogurt (yaourt glacé) aux Cerises
* Françoise « Pounchki » avec un Tiramisu aux Cerises

 

glace à la cerise glace frozen yogurt ramadan ramadan 2015   cerises

gateaux algeriens algerie

Sommaire :
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Frozen yogurt aux cerises
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About Author

Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

11 commentaires

  1. Qu’il fait envie ce frozen yogurt, il serait vraiment le bienvenue par cette chaleur !!
    Un grand merci Sarah pour cette participation très tentante :) gros bisous et belle soirée

  2. coucou Sarah !
    rhoooo comme ca donne envie les photos nous font saliver bravo je suis contente aussi que tu retrouves ton compte fb decidement ce mois-ci n’est pas le notre et el hamodullilah <3
    grosse bise et merci infiniment pour ta participation qui nous fait toujours autant plaisir

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