croissants salés au poulet

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croissants salés au poulet

croissants salés au poulet , selem / coucou mes amis !! Je vous propose de délicieux croissants salés réalisés avec un reste de poulet ( mais on peut aussi les préparer avec des escalopes de poulet ), pommes de terre carottes et champignons rôtis , j’ai juste rajouté un petit poivron vert pour donner un peu plus de goût à la farce ! Ces petits croissants salés sont tout simplement bons,bien croustillants,je vous conseille de les réaliser à la dernière minute afin qu’ils gardent tout leur croustillant!!

croissants-poulet-jpg

 

croissants salés au pouletingrédients:

ingrédients:

pour 1 douzaine de croissants salés

1 pâte feuilletée

60 grs de blanc de poulet cuit(poulet rôti ou escalopes par exemple)

1 louche de pommes de terre/carottes et champignons rotis

1 petit poivron

2 càs d »huile d’olive

1 jaune d’oeuf+1 càs de lait pour dorer

herbes de provence et graines de pavot pour la déco

couper le poivron en fines lamelles et le faire revenir quelques minutes dans l’huile d’olive en remuant souvent

découper le poulet en petit cubes et écraser grossièrement les légumes rôtis

ajouter le poivron

bien mélanger le tout et réserver

dérouler la pâte feuilletée

la découper en part afin d’obtenir 12 triangles

déposer au bord de chaque triangle 1 càc du mélange poulet pomme de terre

puis rouler délicatement les croissants

les déposer sur une feuille de cuisson

les badigeonner rapidement  de jaune+lait

saupoudrer d’herbes ou de pavot

enfourner 15 mn environ à 200°

les croissants doivent être bien dorés!!!

régalez-vous!!

croissants salés au poulet

BON APPETIT!!!

croissant aperitif amuse bouche apero apero dinatoire entree algerie poulet feuilleté poivron pomme de terre

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croissants salés au poulet
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Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

18 commentaires

  1. salam alakoum! hummm!je croquerais bien dedans .que de bonnes choses a l ‘intérieur .c ‘est impecable pour le ramadan ,on peut les préparer a l ‘avance et les faire cuire a la dernière mn bisesss.

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