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  • gateaux,  Recettes sucrées

    Brownie cheesecake de Rose Bakery

    Brownie cheesecake de Rose Bakery Brownie cheesecake de Rose Bakery, bonjour!! A la maison on adore le brownie au chocolat ainsi que le cheesecake américain ce gâteau composé de fromage blanc bien frais. Si vous êtes accro de pâtisserie comme moi, vous devez certainement être fan du magazine « fou de pâtisserie » qui nous régale chaque mois! Depuis sa parution, j’ai repéré des dizaines et des dizaines de recettes, J’en ai déjà testé quelques unes comme le mille-feuille aux fraises, les croissants aux amandes, la brioche fastoche, la torta caprese. Et j’espère bien pouvoir en partager d’autres avec vous! Aujourd’hui, je vous propose un brownie cheesecake ricotta et chocolat noir, fromage…

  • cuisine rapide et facile,  gateaux,  recettes minceurs

    bowl cake lait de coco cacao et banane

    bowl cake lait de coco cacao et banane bowl cake lait de coco cacao et banane, bonjour à tous!! Le bowl cake est un gâteau rapide (prêt en moins de 5 minutes) cuit dans un bol au micro-onde. Je vous propose aujourd’hui un petit déjeuner bowl cake sain et équilibré, parfait pour faire le plein de vitamines dès le matin! Il est idéal pour les personnes qui suivent un régime ou qui veulent garder la ligne! Et surtout, c’est un petit déjeuner complet, riche en fibre et magnésium qui vous permettra de tenir la matinée sans grignoter! Ma version d’aujourd’hui, un bowl cake lait de coco sans sucre, juste avec…

  • biscuit,petits gateaux,  gateaux,  gâteaux patissiers

    choux crème praliné au caramel beurre salé

    choux crème praliné au caramel beurre salé choux crème praliné au caramel beurre salé, bonjour mes amis! Je vous propose une recette de petit choux craquelin fourré à la crème praliné et arrosé de caramel beurre salé, une vraie gourmandise pour tout les fans de praliné! j ‘ai trouvé cette recette de choux crème praliné sur le magazine fou de pâtisserie n°11. Une version du pâtissier Olivier Samson bien alléchante et pas trop compliquée à réaliser! ingrédients pour une vingtaine de choux crème praliné au caramel beurre salé : pour la pâte à choux: 100 gr d’eau 100 gr de lait 88 gr de beurre doux 4 gr de sel…

  • gateaux,  gateaux de fêtes,  gâteaux patissiers,  Recettes sucrées

    bûche forêt noire / bûche de fête

    bûche forêt noire / bûche de fête bûche forêt noire / bûche de fête , Bonjour à tous !! Voilà une délicieuse bûche forêt noire très facile à faire réalisée avec ma génoise moelleuse et inratable qui se prépare en un tour de main et d’une délicieuse chantilly mousseuse et légère garnie de cerises au sirop ! Pour le biscuit, j’ai juste modifier 30 grammes de farine par 30 grammes de cacao ! J’ai toujours aimé la forêt noire et qu’elle soit en forme ronde, rectangulaire, en verrines ou en version roulée, ce gâteau reste un des préférés de la famille! Cette bûche de fête je l’avais réalisée il y…

  • gateaux,  gâteaux patissiers,  Recettes sucrées

    Forêt noire facile sans alcool

    Forêt noire facile sans alcool Forêt noire facile sans alcool , bonjour à tous ! Je vous propose un de mes gâteau préféré , la forêt noire facile et sans alcool , simplement imbibé de sirop de cerise . La forêt noire est un gâteau délicieux et très facile à réaliser qui a toujours un énorme succès !! Si vous respectez bien la recette , le plus difficile sera de patienter deux heures , temps de repos nécessaire au frais!! Pour obtenir une chantilly gouteuse et bien ferme , je vous conseille d’utiliser une crème entière de très bonne qualité , la président reste idéale , j’aime aussi utiliser la  » elle et vire…

  • gateaux,  gateaux au chocolat,  gateaux de fêtes,  Recettes sucrées

    buche poire chocolat facile génoise inratable version roulée

    buche poire chocolat facile génoise inratable version roulée buche poire chocolat facile génoise inratable version roulée, bonjour à tous !! Comme vous avez été nombreux à me demander la version roulée de la génoise hyper légère, je vous la propose aujourd’hui et elle est encore plus facile que la première! Commencer par préparer la mousse au chocolat afin qu’elle prenne bien au frais et réaliser la génoise pour bûche tranquillement en un rien de temps!! Déposer quelques morceaux de poires puis rouler le biscuit viennois sans le casser en suivant les conseils et hop au frais pour quelques heures ou une nuit si vous manquez un peu de temps et…