Recettes salées
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soupe poireaux pdt carottes et viande hachée
soupe poireaux pdt carottes et viande hachée soupe poireaux pdt carottes et viande hachée,selem alaykoum/bonjour,Avec le froid qui persiste,on a envie de plats bien chauds et rien de tel qu’une bonne soupe de légumes pour se réchauffer!La mienne est toute simple et terriblement bonne,avec des poireaux,pommes de terre et carottes.Je la prépare souvent les soirs d’hiver,je rajoute un peu de viande hachée pour un repas sain et parfaitement équilibré!Pour une recette minceur,il suffit de faire bouillir les légumes dans l’eau,de tout mixer et de poêler légèrement la viande hachée sans matière grasse. ingrédients: 3 càs d’huile d’olive 1 poireau 4 ou 5 petites pommes de terre 4 carottes 1 poignée…
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Pizza kebab crème fraiche
Pizza kebab crème fraiche Pizza kebab crème fraiche, bonjour!! Je vous avais promis la version blanche de la pizza kebab, la voici aujourd’hui, une pizza blanche avec de la crème fraiche, de la viande kébab, des épices et du fromage, tout ce qu’il y a de plus simple mes amis, et cette pizza est juste délicieuse!! La meilleure pizza kebab que j’ai mangé c’était dans un snack à Lyon avec beaucoup de crème fraiche et du poulet grillé et puis j’avais promis de réaliser la recette spécialement pour mes deux derniers gourmands, le petit dernier de 5 ans déteste toutes les choses « bizzaroïdes » sur les pizzas comme les oignons ou…
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mini-chausson thon cuit à la poêle
mini-chausson thon cuit à la poêle Selem alaykoum/Bonjour,mini-chausson thon cuit à la poêle,je vous avais déjà présenté ces délicieux chaussons au thon que l’on cuit à la poêle,des mini-chaussons que je fais souvent à la maison puisque tout le monde aime ça chez moi!C’est une recette vraiment facile avec une pâte qui se travaille très bien même à la main. Cette fois-ci je vous les propose en version « mini »,idéals pour un apéritif salé ou un buffet froid,je les prépare à l’avance,je les congèle et je les sors le jour J,ils restent tendres et délicieux comme si je venais de les faire et c’est vraiment un gagne-temps!! j’ai rajouté un poivron rouge corne…
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gratin de choux-fleurs en cocotte
gratin de choux-fleurs en cocotte Gratin de choux-fleurs en cocotte, bonjour ! Voilà un classique indémodable, un bon gratin de choux-fleurs et béchamel, léger et bien crémeux, voilà un plat d’accompagnement simple et facile à faire quand on est fan de ce légume! Pour certains, c’est aussi l’occasion de faire manger des légumes à ses enfants, pas toujours facile mais en gratin version cocotte, ça passe toujours mieux !! Chacun sa cocotte individuelle, c’est convivial et même quand on reçois à la dernière minute, ce plat est toujours apprécié pour un petit repas du soir ! Coté cuisson, je fais toujours cuire choux fleurs en cocotte minute Seb directement dans…
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velouté de potimarron pommes de terre curry
velouté de potimarron pommes de terre curry Velouté de potimarron pommes de terre curry, bonjour!! Rien de tel qu’un délicieux velouté de potimarron pour se réconforter en cette période hivernal ! Et je peux vous garantir que cette soupe de potimarron est un pur bonheur et c’est une soupe à faire et à refaire sans hésitation, d’ailleurs c’est devenu ma soupe chouchou de l’année ! C’est une recette facile et gourmande et j’ai associé le potimarron avec de l’huile de noisettes et un morceau de courge, des pommes de terre et un peu de curry pour relever le tout ! Ce velouté est onctueux et plein de saveurs, l’occasion aussi…
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bouchées feuilletées express tomate mozza
bouchées feuilletées express tomate mozza selem alaykoum/bonjour,bouchées feuilletées express tomate mozza,des petits salés express pour toux ceux qui n’aiment pas passer des heures en cuisine!Trop trop bonnes ces petites bouchées et bien croustillantes ,encore une idée simple et facile à réaliser pour vos apéritifs!!! De la pâte feuilletée,un peu d’emmental râpé,de la tomate fraiche et une boulettes de mozzarella,je les saupoudre d’aïl et d’herbes de provence,c’est tout simple mais terriblement bon! Je vous conseille de les déguster bien chaudes,c’est délicieux,ça me rappelle le bon goût de la pizza….miammm!!! ingrédients: pour une quinzaine de bouchées: 1 pâte feuilletée 100 grs de mélange emmental/mozza râpé 2 tomates ou 16 tomates cerises 1 boule de mozza…
