Carrés hyper moelleux chocolat noix de coco
Selem alaykoum/Bonjour
Voilà de délicieuses bouchées qui sont toujours appréciées par mes invités.
elles sont vraiment hyper moelleuses et l’association choco/coco est un pur régal!!
vous pouvez les piquez avec des batonnets pour faire l’effet sucette….succès garantit!!
ingrédients:
pour un moule de 20 cm sur 30
4 blancs d’oeufs
4 jaunes d’oeufs
160 grs de sucre en poudre
2 càs de cacao
30 grs de maizéna
30 grs de farine
40 grs de farine levante
glaçage:
375 grs de sucre glace
60 grs de cacao en poudre
90 grs de beurre coupé en dés
185 ml d eau bouillante
1 càs de café instantané en poudre
noix de coco pour la déco
battre les blancs en neige avec le batteur
incorporer progressivement le sucre en battant bien après chaque ajout
la préparation doit devenir nacré
ajouter ensuite les jaunes et battre
tamiser les farines et le cacao et les incorporer délicatement à la préparation avec la maryse
cuire 20 min à 180°
laisser bien refroidir le gateau et le decouper en carré de 3 cm
dans un saladier y mettre le sucre glace et le cacao tamisés incorporer le melange beurre,eau bouillante + café en remuant rapidement
tremper les gateaux dans le glaçage puis dans la noix de coco
régalez- vous!!!!
BON APPETIT
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Sarah
Je m'appelle Sarah. Je suis une passionnée de cuisine, de pâtisserie et de boulange! Je partage au quotidien ma cuisine familiale, une cuisine accessible à tous car la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!
25 commentaires
prici
Hum, tes petits gâteaux me tentent trop!!!
Julia T
Hmmm! BIen délicieux et moelleux! J’adore! Bises!
sotis
j’adoooore!!! bisous
Messergaster
j’ai faim rien qu’à les regarder!
lynda
un vraie régale merci
lou
de belles gourmandises! Je te souhaite de passer une excellente fin d’année… bisous et bonne journée !
Lou ^^
Ouissam
C’ets vrraaai que ça a l’air déliciiiiieeuuuux!!! Miammiaammm bonne journée Sarah, bisouu
Maryse & Cocotte
huuum ! de délicieuses petites bouchées chocolatées !
farah
un pur délice lah yatik saha
bisous
Bienvenue Chez Nadia
mmmmm je t en piquerais bien un ou deux
lolo
De jolies gourmandises à croquer! Bises
bouchra
un délice ma chère bisous
la cuillere aux mille délices
coco/chocolat et si fondant! c’est irrésistible!!bonne soirée
PLANTE
oh!la!la ! ; j ‘adore ,on a envie de devorer ton assiette ,enfin juste les gateaux
. si j ‘ai le temps demain ,je les ferais ,inchalah. BISOUSSS 
Sherazede
Hyper moelleux, hyper délicieux et un régal !!
sotis
hummmmm c’est tout ce qui me vient quand je vois tes gourmandises!!!! bisous
Assia
Hummm dommage que vous avez tout manger hihi:)Saha ftorek ma belle
farah
hmm ca a l’air fondant dans la bouche;je note
bisous
Hakim-a
Troppp bon!! Merci du partage!!
Sarah
oui un délice!merci ma chère!
sandra
hum…je suis déjà fan!
ressert
Irrésistibles tes carrés gourmands ! J’en dégusterais volontiers un petit ! Bonne journée bises
Messergaster
je suis sûre qu’une fois qu’on commence, on a du mal à s’arrêter!
Mely
C’est l’un de mes péchés mignons… Comme j’aimerais en prendre un carré là tout de suite !
Bon mercredi, bisous.
lynda
humm super gourmand !!! merci du partage ma chere Sarah
bizz saha ftourek