cake salé feta basilic et tomates séchées

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cake salé feta basilic et tomates séchées

cake salé feta basilic et tomates séchées,j’aime les cakes salés,c’est délicieux,faciles et rapides à préparer et surtout on peut les accommoder de mille et une façons!!Voilà donc une belle recette végétarienne de cake salé,la version que je vous propose aujourd’hui est un cake salé feta avec du basilic frais,un confit de tomates séchées,le tout délicatement parfumé à l’huile d’olive!Je l’ai réalisé au feeling avec un fond de frigo,j’ai préparé une pâte agrémentée de confit de tomates séchées et une autre au basilic,j’ai ensuite intercalé les couches successivement pour obtenir un joli cake salé marbré!Ce cake salé est un vrai régal,bien parfumé et riche en saveurs,il est idéal pour l’été,une belle entrée à partager en famille ou entre amis!

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cake salé feta basilic et tomates séchées 1

ingrédients:
3 oeufs
100 ml d’huile d’olive
100 ml de lait
200 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique (alsa)
1 càc de basilic frais
60 gr de confit de tomates séchées(1/2 pot de purée de tomates séchées)
100 grs de feta en cubes
50 gr d’emmental râpé
sel et poivre
cake salé feta basilic et tomates séchées 3
fouetter les oeufs en omelette
saler/poivrer
ajouter l’huile et le lait
puis la farine et la levure tamisées
verser l’emmental râpé
séparer la pâte dans 2 bols
ajouter le basilic frais ciselé dans la première
et la purée de confit de tomates séchées dans la deuxième partie
mélanger grossièrement pour obtenir une pâte marbrée
ajouter la feta coupée en dés dans chaque bol
beurrer et fariner un petit moule à cake
verser quelques cuillères de pâte au basilic
puis verser par dessus quelques cuillères de pâte au confit de tomates
procéder ainsi jusqu’à épuisement des deux pâtes
et enfourner à 180 ° four préchauffé 45/50 mm à surveiller
vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau
laisser refroidir

cake salé feta basilic et tomates séchées 2

et régalez-vous!!
BON APPETIT!!
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cake salé feta basilic et tomates séchées
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Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

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