boules noix de coco fondantes au miel

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boules noix de coco fondantes au miel

boules noix de coco fondantes au miel,selem/bonjour,

Je suis partie fouiller dans mes anciens cahiers de cuisine et j’ai retrouvé cette recette de boules noix de coco fondantes et facile que je faisais souvent il y a quelques années!!Des boules coco toutes simples et super bonnes!!Ces boules coco sont de délicieux gâteaux algériens faciles et rapides à préparer et bien fondants en bouche,l’idéal pour tout ceux qui recherchent des recettes rapides et ne veulent pas passer trop de temps en cuisine!!

le petit « plus » de ces boules noix de coco fondantes dès la sortie du four,les arroser d’une cuillère de miel !!!

boules noix de coco fondantes au miel

ingrédients:
cette quantité est pour 40 gâteaux environ
220 grs de beurre fondu
1/2 verre de sucre semoule(j’ai mis du sucre roux)
1 verre de noix de coco
2 jaunes d’oeuf
un peu de jus d’orange ou de citron pressé(1/2 citron ou orange environ)
farine selon la pâte
2 blancs d’oeuf
noix de coco râpé
amande ou cacahuète entière
colorant si vous voulez
mélanger le beurre fondu avec le sucre en poudre
ajouter les jaunes d’oeufs puis la noix de coco
verser le jus pressé(citron ou orange)
puis ajouter la farine petit à petit jusqu’à obtenir une pâte malléable(ni trop molle,ni trop dure
faire des boules de la taille d’une noix
les tremper rapidement dans le blanc d’oeuf battu(pas en neige)
puis rouler les boules dans la noix de coco
enfoncer une amande ou une cacahuète au centre de chaque boule
poser les gâteaux dans des caissettes et cuire à 160° four préchauffé jusqu’à ce que les boules coco dorent légèrement(15/20 minutes environ,à surveiller)
dès la sortie du four arroser chaque boule d’une cuillère de miel directement dans les caissettes
et laisser refroidir
ces gâteaux se conservent facilement 15 jours dans une boite en plastique
BON APPETIT!!!!
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Sommaire :
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Nom de la recette :
boules noix de coco fondantes au miel
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About Author

Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

9 commentaires

  1. ah ! oui c ‘est pour sa que sa fait déjà deux jours que je ne reçoit plus tes articles;heureusement que je peux aller directement sur ton blog. inchalah que sa va vite s ‘arranger.bisesss

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