apéritif roulé au surimi (oeuf mimosa et fromage frais)

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apéritif roulé au surimi (oeuf mimosa et fromage frais)

apéritif roulé au surimi (oeuf mimosa et fromage frais), bonjour à tous! Voilà de délicieuses petites bouchées apéritives, une idée express d’apéritif roulé au surimi et sans cuisson très facile à faire!! Je les prépare souvent à la maison, c’est idéal quand je reçois et surtout quand je manque de temps!

Ces apéritifs au surimi se réalisent en un tour de main avec des pains de mie (sandwichs). Ils sont garnis d’un mélange de miettes de surimi, oeufs durs écrasés et un peu de fromage frais type st morêt. Il suffit ensuite de les rouler et de les couper en petits tronçons. C’est un vrai régal !! Une recette de pain de mie roulé au surimi sympa et super rapide à préparer qui plait à coup sur! Au final, ces roulés au surimi sont frais et légers!! petit conseil: à réaliser 2 h avant de servir!

apéritif roulé au surimi (oeufs mimosa et fromage frais)

apéritif roulé au surimi pour environ 25 pièces:

3 tranches de pains sandwich aux céréales ou nature

2 œufs durs

150 gr de miettes de surimi

3 bonnes càs de fromage à tartiner (type st Morêt)

pour les finitions:

bâtonnets de surimi et pics en bois

tout d’abord, faire cuire les oeufs 10 minutes dans l’eau bouillante

pendant ce temps, découper les bords des pains de mie, les placer sur une feuille de papier film

bien les aplatir avec le rouleau à pâtisserie

une fois que les œufs sont cuits, ôter la coquille et les écraser grossièrement à l’aide d’une fourchette

ajouter les miettes de surimi puis le fromage frais

bien mélanger afin d’obtenir une une farce bien ferme

roulés surimi 2

étaler la farce sur les tranches

puis rouler le pain sur lui-même en serrant bien

par la suite envelopper ce boudin dans un papier film et réserver 20 minutes au frais

couper en petits tronçons

décorer avec un surimi et piquer avec un cure-dent

réserver au frais 2h avant de servir

pour la recette en étape vous avez par exemple ce lien, il n’y a que la farce qui change

mini roulé salés au saumon

et régalez-vous!!

c’est frais et délicieux

apéritif roulé au surimi (oeufs mimosa et fromage frais)

roulés au surimi

BON APPÉTIT !!!

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apéritif roulé au surimi (oeuf mimosa et fromage frais)
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Je m'appelle Sarah.Je suis une passionnée de cuisine,de pâtisserie,et de boulange!je partage au quotidien ma cuisine familiale,une cuisine accessible à tous,la plupart de mes recettes sont très faciles à réaliser!

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